Pankūkas - iecienīts ēdiens visu, ko var pasniegt ar ievārījumu, pankūkām, iebiezināto pienu, krējumu. Viņu priekšrocība ir tā, ka tie ātri sagatavots ar pieejamajiem produktiem. Ja jūs nevarat gatavot sulīgs skaisti brūnās, iespējams, jūs izmantojat nepareizu recepti. Šodien mēs esam gatavi dalīties ar jums noslēpumus vārīšanas. Kā pamatu var izmantot jogurtu vai pienu, kas audzē raugu. Mēs sagatavosim Jums pankūkas no neraudzētās mīklas.
Šis un daudzi citi materiālus var atrast mūsu mājas lapa.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
Sastāvdaļas sulīgs pankūkas ar kefīru
Sagatavot mīklu:
- skābo pienu vai jogurts (0.5 L);
- olas (3 gab.);
- cukuru (pēc saviem ieskatiem);
- sāls (pinch);
- sodas (1 hr. l) .;
- milti (300-400 g).
Kā pagatavot pankūkas sulīgs kefīrs:
Beat olas katlā, pievieno cukuru. Ja vēlaties, lai padarītu trauku izrādījās salds, jums ir nepieciešams, lai 100-125 gramus cukura. Par starteri pietiekami in '25 Beat sastāvdaļas ar mikseri un rūpīgi sajauc ar rokām.
Uz olu maisījumu, pievieno skābu piena dzēriens. Tagad ir pienācis laiks, lai ieliet cepamais sodas un labi samaisa vēlreiz mīkla. Jūs droši vien jautājums, kāda soda nav nepieciešams dzēst etiķi. Tomēr kefīra vai jogurta lieliski tikt galā ar šo problēmu, par ko liecina burbuļi iegūti testā. Neatstājiet to uz ilgu laiku, citādi burbuļi izzudīs, un pankūkas nebūs pūkains. Tad pievieno miltus. Vispirms jums izsijāt caur to. Nepievienot visus miltus uzreiz - mīcīt, līdz tam, kamēr mīkla iegūs konsekvenci krējuma mājās.
Ielieciet pannā uguns, pārlej augu eļļu. Tiklīdz viņa ir mirdzoša, izvietojiet ēdamkaroti mīklas, cenšoties padarīt pankūkas ieguvusi apaļu formu. Atstājiet nelielu spraugu starp viņiem, jo viņi būs augt lieluma un sāk turēties kopā gatavošanas laikā. Ja mīkla ir atstāta šķidrā un pankūkas kust, pievienot tam nedaudz miltus. Rūpēties, lai nav sadedzināta pankūkas. Tas, ka viņiem ir nepieciešams, lai ieslēgtu reversā liecināt fishnet caurumus. Par pagrieziena, izmantojiet lāpstiņu vai dakšiņu. Pēc tam, kad tie ir brūni no abām pusēm, lai novirzīt tos uz paplātes. Pielejiet pannā nedaudz eļļas un sākt cepšanai nākamo partiju.
Laistīšanai ēdieni var izmantot medu, krējumu, ievārījumu, iebiezināto pienu. Ja jūs pavārs tos vasarā, pārliecinieties, eksperimentēt ar receptēm - jūs varat pievienot arī ogas mīkla, sasmalcinātu ābolu, aprikozes. Ziemā varat gatavot pankūkas ar ananāsa, plūmju ievārījumu. Uzkodas receptes iesaistīt gatavošanas pankūkas ar desu, svaigi garšaugi, sēnēm vai gaļu.
Šeit ir dažas interesantas receptes, no kuriem izvēlēties.
augļu pankūkas
Lai papildinātu mīklas, lai jūs varētu ogas, piemēram, dzērvenes, mellenes, ķirši. Jūs varat pievienot arī ābolus vai persikus tajā. Jums tikai nepieciešams ieliet mīklu sagatavotajā augļu vai dārzeņu, un tad sākt cepšanai.
Ja augļi vai ogas pārāk sulīgi, pirms pievienošanas mīklai, apkaisa ar kartupeļu cieti (25-40 g). Šis produkts uzsūc lieko mitrumu, tāpēc pankūkas neliekas underdone jo sulas.
Ja vēlaties gatavot pankūkas ar konservētu vai saldētu ķiršu, ielieciet to caurdurī un ļauj notecēt līdz sulu.
Pavasara "zaļo" pankūkas
Šī recepte būs dzīvs pavasarī un vasarā, kad ir pienācis laiks svaigiem zaļumiem nāk. Mazgājiet zaļos sīpolus un dilles. Smalki sakapāt un ielej mīklu, pirms pievienošanas miltus. Rūpīgi samaisa. Cepta parastajā veidā.
Pankūkas "ar pārsteigumu"
Šajā recepte "pārsteigums", darbosies kā pildīšanai šķiņķa šķēles, maltas liellopu gaļas, sēnēm maisījuma ar ceptiem sīpoliem.
Sagatavot pikantas mīklu. Ielej pannā nepilnīga porciju. Pilsētas centrā, novietojiet pildīšanai un aizpildīt otru pusi mīklas. Cepta pankūkas vidējā siltuma. Ilgums cepšanai, pieaugums - tas ir svarīgi, lai viņi propeklis iekšā. Pagrieziet uz otru pusi un cep, kamēr zeltaini brūnas.
Ja jūs nezināt, ko gatavot, lai jūsu ģimenes brokastīm palutināt ar gardām pankūkām. Pick up recepti, lai jūsu patikas.
Šis un daudzi citi materiālus var atrast mūsu mājas lapa.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
Lasīt vairāk: Cik ātri un droši iznīcināt rozes dārzā