Gatavojot ēdienu sev vai tuviniekiem, mēs vēlamies viņiem sagādāt ne tikai gastronomisku baudu, bet arī vitamīnu un citu noderīgu vielu daudzumu. Un šodienas realitātes apstākļos to nav tik viegli izdarīt. Un galu galā tas ne vienmēr beidzas ar sabojātiem vai produktiem, kuru derīguma termiņš ir beidzies: gadās, ka jūs nopērkat rīsu paciņu plovam, un vārīšanas laikā tie atklāti sakot smird... no plastmasas. Tāpēc ir svarīgi spēt pārbaudīt graudaugus, lai nejauši nepabarotu sevi un savu ģimeni ar bīstamu sintētiku. Šeit ir daži efektīvi veidi, kā viegli pamanīt viltotus rīsus.
Šis gastronomiskais murgs, ko sauca par “plastmasas rīsiem”, pirms dažiem gadiem aptvēra cilvēci un uzbruka no sava veida “viltojumu Mekas” - Ķīnas. Kā izrādījās, vietējie amatnieki iemācījās “pagatavot” rīsu putraimus no cietes, gumijas un faktiskās plastmasas maisījuma. Tās pašas šķirnes, kurām graudu krāsa nav balta, var pat nokrāsot ar ķieģeļu putekļiem.
Mēle nepagriezīsies, lai izsauktu šādu "rump" ēdienu, tāpēc ir ļoti svarīgi zināt vismaz dažus testus, kas palīdzēs ātri atpazīt bīstamo viltojumus un pasargājiet sevi un savus tuviniekus no lielām veselības problēmām, kuras varat nopelnīt garantēti, izmantojot šādas viltošana.
1. metode: "noslīcināt" ūdenī
Šī rīsu skrīninga iespēja ietaupa nepatīkamās sintētiskās smakas ieelpošanu, kas rodas, vārot plastmasas rīsus. Vienkārši iemetiet dažus graudus ūdenī: viltoti rīsi nenogrims.
Novate.ru padomi: lai arī kā mēs vēlētos glābt sevi no nepieciešamības šņaukt degunam nepatīkamus viltus rīsus, mēs joprojām to nedarām. ir vērts palikt tikai pie šī testa - labāk to apvienot ar citiem testiem, par kuriem vairāk jūs varat atrast zemāk.
2. metode: sasmalciniet javā
Mehāniska ietekme uz graudiem var arī palīdzēt atpazīt, vai produkts ir īsts vai viltots. Pietiek, ja javas ielej nedaudz rīsu un sasmalcina to ar piestu. Organiskie graudi kļūs par baltu pulveri, viltoti atstās dzeltenu traipu.
3. metode: vārīšana un sagremošana
Šo pārbaudes versiju faktiski veic visi, pat ja neapzināti, bet vienkārši gatavojot graudaugus vakariņām. Fakts ir tāds, ka termiskās apstrādes laikā viltoti rīsi sāk izdalīt raksturīgu plastmasas smaržu. Turklāt, atstājot šādu putru ilgāk uz uguns, pamanīsit, ka graudi, atšķirībā no īstajiem, nevāra, bet paliek sākotnējā formā.
Tādā pašā veidā jūs varat atpazīt cita veida viltotus rīsus - ja tie tika "veidoti" no cietes vai kartupeļu maisījuma. Pēc ūdens vārīšanas un atdzesēšanas ielieciet roku katliņā un saspiediet rīsus - ja tie zaudē formu un pārvēršas par viendabīgu masu, tad tas acīmredzami nav īsts.
4. metode: graudaugu "cepšana"
Šāds tests ietver ne tikai rīsu aizdedzināšanu ar šķiltavu - pietiks ar to ielej uz karstas pannas. Viltus plastmasas graudi sāks kust, zaudēs formu un krāsu. Īstie rīsi vai nu saglabās savu krāsu, vai ar temperatūru kļūs melni. Tāpat labība organiskās izcelsmes dēļ var aizdegties - tas ir arī reāla produkta rādītājs.
LASI ARĪ: Kādi noslēpumi bija slēgtās PSRS pilsētās, kas nav kartē
5. metode: pārbaude ar laiku
Šī iespēja, lai arī visilgākā laikā, tiek uzskatīta par visefektīvāko. Rīsus ir nepieciešams pagatavot kā parasti, un pēc tam tos ievietot siltā vietā - uz radiatora vai saulē. Un pēc dažām dienām pārbaudiet, kas no tā ir noticis: īstie rīsi izžūs un sāks pūt vai pelēt, bet viltoti rīsi paliks tā, it kā tie tikko būtu noņemti no uguns.
>>>>Idejas dzīvei NOVATE.RU<<<
Bonuss: pārbaude viltotu krāsainu rīsu atpazīšanai
Lai pārbaudītu krāsainas rīsu šķirnes, piemēram, devziru un chungara, graudaugi jāmaļ rokās. Īsti rīsi uz plaukstām neatstās spēcīgas pēdas. Bet tas pats viltojums, kas nokrāsots ar ķieģeļu putekļiem, ne tikai piešķirs savu pigmentu jūsu plaukstu ādai, bet arī "piešķirs" ožu ar atbilstošu raksturīgo smaržu. Arī organiskie graudi ir elastīgi, un tie atspirgs zem pirkstiem un radīs skaņu, kas līdzīga klusai čīkstēšanai.
Pieredzējušās saimnieces zina, kā vienlīdz labi pārbaudīt gan graudaugus, gan... vērtīgos metālus: Pieejams veids, kā pārbaudīt zelta autentiskumu mājās
Avots: https://novate.ru/blogs/270320/53922/