Tiem, kuru bērnība pagāja padomju laikos, ir jāstāsta savs stāsts. Dažiem Padomju Savienība kļuva par murgu, kur viss bija slikti. Bet ir daudz cilvēku, kuriem tieši šis laikmets kļuva par labāko dzīves posmu. Neatkarīgi no atmiņām un attieksmes pret PSRS, kaut kas atstāja patīkamu pēdu dvēselēs un atmiņā. Mēs runājam par tā laika cilvēku iecienītākajiem produktiem un ēdieniem, kas mūsu laikabiedriem ne vienmēr ir skaidri. Padomju pārtikas groza komplekts pārsteidzoši atšķīrās no tā, pie kura mēs esam pieraduši šodien. Neskatoties uz to, cilvēku rīcībā bija ēdiens, kas viņiem sagādāja prieku un šķita nenormāli garšīgs.
1. Maizes garoza
Iešana uz veikalu un maizes pirkšana bija viens no pirmajiem padomju bērnu uzdevumiem. Ar santīmiem, kas saķerti plaukstās, puiši pēc iespējas ātrāk skrēja pēc maizes. Obligāts rituāls bija diezgan lielas rindas aizstāvēšana. Bet visi atgriezās mājās bez lielas steigas. Protams, smaržīgā, sarkanīgā garoza nepalika nepamanīta. Bieži vien viņi mājās nesa jau sakostu maizi vai pat bez garozas vienā pusē. Un tajā brīdī neviens pat neiedomājās neko garšīgāku.
2. Karameļu gailenes
Šīs mājās gatavotās konfektes varētu būt jebkuras formas. Tie tika izgatavoti ne tikai gailīšu, bet arī gaileņu un zaķu formā. Visam šim "zoodārzam" bija viena recepte - cukurs un kausēts sviests. Tos pārdeva veikalos, vecmāmiņu tirgos, gatavoja mājās virtuvē. Neviens čupa čups pat nav salīdzināms ar šīm unikālajām dabīgajām konfektēm.
3. Smaganas
Deviņdesmito gadu sākumā gandrīz visi bija apsēsti ar ārzemju filmām. Kasetes ar viņiem palūrēja, kā saka, caurumiem. Protams, bērni un pusaudži centās līdzināties saviem iemīļotajiem varoņiem, kuru viens no atribūtiem bija košļājamā gumija. Lielākajai daļai mūsu valsts bērnu košļājamā gumija palika greznība. Tāpēc tika izdomāta alternatīva - košļājamās gumijas lomā bija koku sveķi, piemēram, plūmes vai ķirši.
4. Bagelu ķekars
Bagelu nozīme tika zaudēta, jo parādījās milzīgs daudzums gaisīgu cepumu un maigu, saldu cepumu. Bet apmēram pirms trim gadu desmitiem bagels bija ļoti populārs un tika iegādāts veselos saišķos. Viņi dzēra tēju, pienu kopā ar viņiem, un mazas meitenes pat izmēģināja tos kā dekoru kaklā, kamēr pieaugušie darīja savu biznesu.
5. Maize ar cukuru
Šodien mēs paši varam iegādāties vai pagatavot dažādus desertus un saldumus. Sortiments nav ierobežots. Bet Padomju Savienībā visizplatītākā un iecienītākā delikatese bija kviešu maize ar sviestu, no sirds no augšas pārkaisa ar cukuru. Ja mājā nebija eļļas, maizīti vienkārši iemērc tīrā ūdenī un pēc tam bagātīgi pārkaisa ar to pašu cukuru.
6. Iebiezināts piens skārda
Mūsdienās patērētājam tiek piedāvātas daudzas kondensētā piena iespējas visdažādākajos traukos. PSRS šādas daudzveidības nebija. Uz veikaliem tika vestas tikai tāda paša veida skārda bundžas ar iebiezinātu šķidru pienu, kuras bija ierindotas piramīdās. Krējuma, īrisa, vafeļu kūku eļļošanai parasti vārīja iebiezinātu pienu. Šeit galvenais ir nevis pārspīlēt burku ūdenī. Pretējā gadījumā alva pārsprāgt, un visu nakti bija jāsakārto visa virtuve. Bet šāda nepatīkama lieta nevienu neapturēja.
7. Sviestmaize ar cepumiem
Padomju ražoti cepumi ar ceptu pienu bija tik garšīgi, ka dažreiz bija grūti tos neēst pat pirms tējas pagatavošanas. Lai uzlabotu garšu, daudzi cilvēki pagatavoja vienkāršus našķus. Vienu cepumu ietauko ar sviestu un pārklāj ar otro. Deserta garša bija pārsteidzoša.
8. Īriss
PSRS populārākos saldumus varēja lietot nepārtraukti, līdz sāpēja vēders. Viņi bija lēti un garšīgi. Mūsdienās veikalos ir iespējams atrast arī līdzīgus saldumus ar tādu pašu nosaukumu un pat līdzīgu garšu. Bet tie, kas ir izmēģinājuši padomju versiju, uzreiz sajutīs atšķirību.
LASI ARĪ:8 lietas, ko mājsaimnieces virtuvē izmanto nepareizi
9. Halva
Šis produkts bija viens no nedaudzajiem, kas vienmēr bijis veikalu plauktos. Turklāt cenas ziņā tā bija arī lēta. Tagad mūs pārsteidz fakts, ka halva tiek pārdota kārbās. Bet padomju laikos pieaugušajiem un bērniem tā bija izplatīta, dabiska parādība, kurai neviens nepievērsa uzmanību.
>>>>Idejas dzīvei NOVATE.RU<<<
10. Siers "Druzhba"
Produkts ar šo nosaukumu joprojām atrodas mazos veikalos un lielveikalos. Bet tas nebūt nav tas pats, kas bija Padomju Savienības laikā. Šis siers tajā laikā tika pievienots dažādiem ēdieniem. Un bez nekā, tikai ar tēju, viņi to ēda ar lielu prieku.
Turpinot lasīto tēmu, kādi produkti patīk tikai krieviem.
Avots: https://novate.ru/blogs/040320/53661/