Tādi salāti kā “Kažoks” un “Olivier” nekad nezaudēs savu nozīmi, taču dažreiz jūs vēlaties dažādot savu svētku vai ikdienas galdu. Kad nav vēlēšanās vai iespēju ilgstoši stāvēt virtuvē, katrai saimniecei krājumā jābūt garšīgiem un ātriem ēdieniem. Salāti Minute ir viens no tiem.
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Nepieciešamie produkti un ieteikumi
Ja rodas šaubas, ka salāti patiks ģimenes locekļiem, nesagatavojiet lielu daļu uzreiz. Pirmajai degustācijai, t.i. nelielu daudzumu pārtikas, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 150 g tomātu;
- 2 olas (vistas);
- 80 g siera (cietā);
- 200 g šķiņķa;
- 150 g majonēzes.
Olas iemērc aukstā ūdenī un uzliek uguni. Kad ūdens vārās, tiek skaitīts laiks. Pēc 8-10 minūtēm, kad olas ir vārītas, iztukšojiet verdošu ūdeni un nekavējoties ielejiet aukstu ūdeni. Šī metode palīdz vienkāršot apšaudes procesu.
Salāti ir sagatavoti kārtās, tāpēc jums vajadzētu ņemt atbilstošus ēdienus zem tiem. Tās sienas nedrīkst būt pārāk zemas.
Gatavošanas procesā jūs varat izvairīties no sāls lietošanas, piemēram, ja pērkat sālītu sieru. Bet tiem, kas nevar iztikt bez šī produkta, ir daži padomi:
- Nepievienojiet sāli tomātu slānim, ja trauks netiek uzreiz pasniegts. Dārzeņi sāks ātrāk sulēt, padarot salātus ūdeņainus. Labāk sālīt šķiņķi. Vēl viena iespēja ir likt sāls kratītāju uz galda.
- Izmantojiet smalki samaltu pārtikas produktu.
Pirms pasniegšanas salātus var dekorēt ar zaļumu zariņiem.
Gatavošanas secība
Pirmais slānis būs gaļa. Šķiņķi sagriež vidēja izmēra kubiņos un ievieto salātu traukā. Gaļai vienmērīgi jāpārklāj dibens. Uzlieciet šķiņķi ar majonēzi. Lai ātri pagatavotu ēdienu, varat izmantot veikalā nopirktu produktu ar zemu tauku procentu. Ja jums ir dažas minūtes laika, labāk pagatavot mērci pats. Nav vērts uzreiz izmantot visus 150 g, jo produkts ir nepieciešams, lai pārklātu katru slāni.
Siers būs nākamais. To sasmalcina uz rupjas rīves un pēc tam vienmērīgi izklāj salātu bļodā. Sieru arī apsmērē ar majonēzi.
Trešais slānis ir tomāti. Salātiem labāk izmantot augļus, kuriem ir gaļīga struktūra, t.i. nav ūdeņains. Pretējā gadījumā tomāts plūdīs (atteiksies no sulas), kas novedīs pie ēdiena ārējo un garšas īpašību samazināšanās. Sagrieziet dārzeņus kubiņos un pilnībā pārklājiet siera slāni. Tomātus arī ieeļļo ar majonēzi.
Olas nomizo un sasmalcina uz rīves. Ja izmantojat rīku ar lielām acīm, trauks neizrādīsies pūkains. Rīvētas olas ielej salātu traukā un vienmērīgi sadalās pa virsmu. Šajā posmā gatavošanas process ir pabeigts.
Salātus var pasniegt uzreiz. Lai uzlabotu trauka garšu, ieteicams to ievietot ledusskapī 50-60 minūtes.
Vai esat mēģinājis pagatavot Minute salātus?
Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus, kurus varat atrast mūsu vietnēvietne.
Par citu salātu pagatavošanu lasiet šajā rakstā:Serbijas salāti ar bietēm un gaļu