Kāpēc iesaldēt slotas
Peldētājiem ne vienmēr ir pieejamas svaigas slotas. Lai nodrošinātu sevi ar materiāliem, somi ir izdomājuši vienkāršu veidu - sasaldēt slotas. Krieviem šī vannas piederumu sagatavošanas metode šķitīs dīvaina. Bet, ja sasaldēšana tiek veikta pareizi, filiāles saglabā sākotnējās īpašības. Slotu uzglabāšanai ir piemērots standarta ledusskapis-saldētava.
Kā sasaldēt slotas
Sasaldēšanai piemērotas no visiem materiāliem izgatavotas slotas - bērzs, liepa, ozols vai zāle. Pareiza materiāla sagatavošana ir būtiska. Procedūra ietver šādas darbības:
1. Lapas un zarus uzglabā pirms sasaldēšanas. ne ilgāk kā 24 stundas kopš viņu sapulces.
2. Savāktos materiālus noskalo vēsā ūdenī. Zarus ieteicams vairākas stundas mērcēt auksta ūdens baseinā.
3. Pēc mērcēšanas zari tiek izlikti uz dvieļa un rūpīgi izžāvēti.
4. Sausos zarus savāc gatavā slotā un pārnes uz tīru maisu. Slotas iesaiņošanai ir atļauts izmantot pārtikas plēvi.
5. Ledusskapī slotas tiek novietotas virs citiem produktiem, pretējā gadījumā tās var saplīst zem svara - sasalušie zari ir ļoti trausli.
Kā atkausēt slotas
Pareiza slotas atkausēšana ir tikpat svarīga kā tās sasaldēšana. Ja jūs novārtā atstājat šo punktu, slota var viegli pasliktināties un sabrukt. Atkausēšana notiek, ievērojot vairākus noteikumus:
- slotas atkausē ne agrāk kā 2-3 stundas pirms došanās uz pirti. Nedēļas laikā materiālu izņemt no saldētavas nav praktiski;
- lai atkausēšana notiktu pakāpeniski, slotu vispirms uz stundu no saldētavas pārnes uz ledusskapi un tikai pēc tam to izņem ārā. Ledusskapja vietā der arī balkons (ziemā) vai cita vēsa vieta;
- sasalušā slota pēkšņas temperatūras izmaiņas nenotiek. Ja jūs to nekavējoties pārvietojat no saldētavas uz tvaika telpu, tas zaudēs derīgās īpašības (pirmkārt, cietību).
Kuras slotas ir piemērotas sasaldēšanai
Neskatoties uz to, ka sasalšanas mehānismi visām slotām ir vienādi, dažādi materiāli savā veidā reaģē uz sasalšanas temperatūru. Starp koksnes veidiem, ko izmanto sasaldēšanai, ir:
- egle: pēc ledusskapja egles adatas paliek asas. Sildot, sākotnējais aromāts atgriežas slotā;
- ozols: blīvas ozola lapas ātri atjaunojas pēc ilgstošas sasalšanas. Šis augs ir izturīgs pret jebkādiem temperatūras apstākļiem.
Viskaprīzākās slotas ir kadiķi - pēc uzglabāšanas ledusskapī tās ātri sabrūk. Cietkoksnes slotas mēdz tumšoties pēc saldētavas un pārvērsties par "kapli".