Es, protams, nav mīļākais ziemas veikalu tomātiem, bet vēl vairākas reizes, gaiša svētku salātiem, tos iegādāties aukstajā sezonā vietējā lielveikalā. Dārzeņu garša, protams, ir tik tālu no ideāla, ka reizēm, jūs sākat šaubīties, ēst tomātu vai cieto gumijas galoša. Atsevišķi, jāsaka par viņu biezu mizu un garšas sulu, kas, neskatoties uz to, tomēr neticami mazs.
Bet, atkal, tiem, kam, tāpat kā man, dažreiz izdabā ārpus sezonas dārzeņi, ir veids, - šie produkti var pārveidot pašu, pievienojot tikai dažas sastāvdaļas tiem. Tāpēc tagad es jums saku, kā es personīgi dot prātā ziemas nopirku tomātus, kas ir parādījušās vismaz kādu patīkamu garšu.
Tātad, lai sāktu šo vienkāršo pārveidi, mums vajag sāli, cukuru un olīveļļu. Pēdējais, starp citu, var aizstāt ar parasto saulespuķu, rafinētas vai, ja jums patīk, vai tas dos īpašu garšu tomātiem. Olive, starp citu, no iepriekš minētā ir visvairāk noderīga, lai gan tas tiek uzskatīts par papildus "amatieru". Es, par visu viņa vēlmi, es nevaru sadraudzēties ar viņu (jo tās īpašo garšas), un līdz ar to izmantot parasto eļļu.
Mums ir nepieciešams, lai vienkārši sagriezti tomāti kā dvēsele testamenti, un pēc tam apkaisa tos ar sāli, cukuru un pārlejiet ar eļļu. Tā, piemēram, dārzeņus vajadzētu stāvēt apmēram 10 minūtes, bet pēc tam būs iespējams tos izmantot citiem mērķiem.
Par sāls un cukura daudzums, pielāgot sevi, piemēram, es pāris tomātu šķipsniņu sāls, 1 tējkarote. l. cukurs un 0,5 st. l. saulespuķu eļļa - tas ir pilnīgi pietiekami, lai tiešām kļūtu līdzīgi tomātiem tomātiem.
Tādā veidā jūs varat pārvērst ne tikai dārzeņus salātiem, bet arī dažādu zazharok uz zupas un mērces, to garša šīs tiesības būs intensīvāka. Tātad, es jums ieteiktu, un jūs izmantojat šo metodi, lai palīdzētu padarīt ziemas dārzeņi ir kaut kas vairāk vai mazāk atgādina vasaras ražu.