2005. gadā uz lielā ekrāna tika izlaista Ridlija Skota filma Debesu valstība ar Orlando Blūmu galvenajā lomā. Mākslinieciskā aina ārkārtīgi brīvi reaģēja uz vēsturisko notikumu izklāstu, kas notika pirms 1189.–1192. gada Trešā krusta kara. Drāmas labad režisors nopietni mainīja daudzus notikumus, hronoloģiju, varoņus un motīvus. Tomēr šodien mūs neinteresē vēsture. Vienā no filmas ainām parādās kauss ar ledu. Jautājums: no kurienes tāda “laime” varēja rasties 12. gadsimtā Jūdejas tuksneša vidū?
Tuvojoties filmas "Debesu valstība" beigām, divi galvenie antagonisti filmai Guy de Lusignan, ko izpildīja Martons Čokas un Reno de Brendana Glīsona Čatillonu iemūžina Salāhs al Dins, kuru meistarīgi atveido amerikāņu un sīriešu aktieris Gasans. Massūds. Franku bruņinieki tiek tiesāti kurdu sultāna priekšā. Saruna sākas ar to, ka Saladinam tiek pasniegts kauss, kas piepildīts ar ledu, ko Saladins ir izņēmis no kādas noslēpumainas kastes. Saladins vispirms pasniedz kausu de Lusinjanam, taču viņš atsakās dzert no musulmaņa rokām un nodod kausu de Šatiljonam. Pēc tam, kad Reno remdē slāpes, Saladins personīgi izpilda nāvessodu savam ienaidniekam un likumpārkāpējam.
Grūti pateikt, cik ilgi ledus kastē varētu ceļot pa tuksnesi. Tomēr noteikti nav šaubu, ka Tuvo Austrumu iedzīvotāji jau senatnē spēja ražot cietu ūdeni. Tehnoloģiju ledus iegūšanai un uzglabāšanai tuksnesī izgudroja senie persieši (mūsdienu Irāna) ap 450.-400.g.pmē. Kamēr senie romieši ar mežonīgiem saucieniem, šautriņām rokās un gurniem pār kailajiem sēdekļi tikko sāka skriet ap Tibru pēc pārējiem slīprakstiem, mēģinot tos iedzīt tur"Res public”, jau senie persieši radīja vissarežģītākās inženiertehniskās sistēmas. Viens no tiem bija "Jahčala». Mūsdienās šo terminu mūsdienu Irānā, Tadžikistānā un Afganistānā sauc par parastu modernu ledusskapi. Pirmās jahtas, protams, nebija elektriskās, bet gan ledusskapji.
Jahčala dizains sastāv no diviem galvenajiem elementiem: dūšīga pagraba (bez griestiem zemes līmenī), kas ieiet zemē par 5-10 metriem, un konusveida jumta, kas to pārklāj. Varēja pieslēgt lielākos un sarežģītākos seno persiešu ledusskapjus kyariz - pazemes kanalizācija. Turklāt katrai jahtai bija badgir – speciāla ventilācija, lai izvadītu siltu gaisu un uzturētu pareizu temperatūras līdzsvaru. Persieši uz saldēšanas ēku ieveda ūdensvadu, pa kuru jahčalā ieplūda ūdens sasalšanai. Kā likums, akvedukts tika izvilkts gar kādu sienu no rietumiem uz austrumiem. Tas tika darīts, lai ūdens, kas tuvojas krātuvei, atrastos ēnā un sāktu atdzist pat pirms tas ietriecās jahhalā.
Bez daudziem pārdomātiem arhitektoniskiem risinājumiem, jahčalas pareizu darbību nodrošināja arī īpašie būvmateriāli, kas tika izmantoti tā celtniecībā. Pati struktūra tika veidota no Adobe ķieģelisizgatavots no māla augsnes un salmiem. Taču pēc tam jahtas sienas tika pārklātas ar speciāla ūdensnecaurlaidīga maisījuma slāni.sarooj». Sarūds neļāva ūdenim iesūkties ķieģelī un lika tam ripināt atpakaļ velvē, mēģinot iztvaikot. Sarudju veidoja no smiltīm, māliem, kaļķiem, kazas matiem, olu baltuma un pelniem, kas sajaukti ar noteiktu proporciju.
Pateicoties tam visam, gaisa temperatūra jahtas iekšpusē vienmēr bija jūtami zemāka par gaisa temperatūru ārpusē. Vasarā krātuve ļāva saglabāt ledus rezerves visu karsto sezonu. Kad vasara beidzās, gaisa temperatūra ārā un iekšā kļuva pietiekami auksta, lai komplekss varēja ražot ledu arī turpat uz vietas no ūdens, kas pa akveduktu nokļuva ledus mājā. Bieži vien, kad jahta tikai tika būvēta, īpašnieki tajā ienesa noteiktu daudzumu “savvaļas” ledus, kas iegūts tuvējos kalnos. Persiešu ledusskapī atvestais un sakrautais ledus ļāva būtiski samazināt temperatūru telpā. Tādējādi uzmundrinošā dārguma ražošanas un uzglabāšanas process tika tālāk atbalstīts neatkarīgi. Galvenais bija vienlaikus neizmantot pārāk daudz ledus, nepārtraukti pievadīt ūdeni un neizjaukt temperatūras līdzsvaru.
>>>>Idejas dzīvei | NOVATE.RU<<<<
Protams, tajos laikos ledus no jahtām nebija pieejams visiem. Ledus ražošana un uzglabāšana mūsdienu izteiksmē bija nopietns bizness. Ledus galvenokārt iegādājās priviliģēto slāņu pārstāvji, kā arī turīgākie tirgotāji un amatnieki. Ledus tika izmantots gan pārtikas konservēšanai, gan dažādu ēdienu pagatavošanai. Tā, piemēram, tieši senajā Persijā 5. gadsimtā pirms mūsu ēras tika izgudrots mūsdienu saldējuma prototips - deserts. faloude. Mūsdienās viņš ir ievērojams Irānas tradicionālās virtuves pārstāvis.
Ja vēlaties uzzināt vēl interesantākas lietas, tad jums vajadzētu izlasīt par sfērisks pazemes ledusskapis izcēlās Eiropā, un par "izgudrojumu" tikai pasmejamies.
Avots: https://novate.ru/blogs/240921/60658/
TAS IR INTERESANTI:
1. Milzīgs rezervuārs zem Sahāras smiltīm: kāpēc afrikāņi neizmanto dabas dāvanu
2. Makarova pistole: kāpēc mūsdienu modeļiem ir melns rokturis, ja PSRS laikā tas bija brūns
3. Kāpēc revolucionārie jūrnieki ietinās patronu jostās