1. Saldas brokastis
Cik reižu esam redzējuši televīzijā, ka filmas vai reklāmas varoņi savu dienu sāk ar saldajām pārslām, kruasāniem vai jogurtu? No malas izskatās, ka labāka brokastu varianta nav: ātras, garšīgas un barojošas. Diemžēl tas nav tik vienkārši. Ideālas brokastis satur daudz cukura. Ja saldumus ēdat tukšā dūšā, darbu sāks aizkuņģa dziedzeris, kura galvenais uzdevums ir ražot pietiekami daudz insulīna, lai pazeminātu cukura līmeni asinīs. Līdz ar to nogurums.
Vēl viena cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs blakusparādība ir palielināta ēstgriba. Tāpēc nebrīnieties, ja pēc kruasānu brokastīm stundas laikā vēlaties ēst vēlreiz. Līdz tam jūs jutīsities nevis enerģisks, bet gan noguris un aizkaitināts. Ir trešais trūkums – regulāri brokastīs ēdot saldumus, ievērojami palielināsies cukura diabēta attīstības risks. Tāpēc iesakām atteikties no konditorejas izstrādājumiem, konditorejas izstrādājumiem vai jogurta ar piedevām. Ķermenis būs daudz labāks, ja apēdīsi šķīvi putras.
2. baltmaize
Baltmaizi var lietot ne tikai svaigu kompānijā pie zupas, bet arī kā grauzdiņus, sviestmaizes un pat picu. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka šis ir lielisks variants brokastīm vai pusdienām, taču efekts ir aptuveni tāds pats kā no saldumiem. Atkal mēs saskaramies ar sabrukumu un noguruma sajūtu.
Arī maizei ir maza uzturvērtība. Ņemot vērā visus apstrādes posmus, ko tā iziet pirms nonākšanas veikalu plauktos, maize sastāv gandrīz no vienas cietes. Ak, šī viela ir pilnīgi bezjēdzīga ķermeņa piesātināšanai, tāpēc negaidiet, ka pusdienās pāris sviestmaizes piepildīs jūsu vēderu līdz vakaram. Visticamāk, pēc pusotras līdz divām stundām atkal gribēsies uzkost, kas neizbēgami novedīs pie svara pieauguma.
3. Enerģijas dzērieni
Šo dzērienu reklāma cenšas mūs pārliecināt, ka šī ir lieliska iespēja ātri iegūt enerģiju un rezultātā palielināt produktivitāti. Diemžēl tas ir mīts. Tie satur aminoskābes, ko sauc par taurīnu un L-karnitīnu. Tie faktiski atrodas mūsu muskuļos un audos, kā arī piedalās enerģijas metabolismā, taču nekādi neietekmē mūsu sajūtas. Rodas loģisks jautājums: kāpēc tad mēs jūtam spēka pieplūdumu pēc vairākiem enerģijas malkiem?
Tas viss ir par vienu un to pašu cukuru. Iedomājieties: vienā dzēriena skārdenē ir apmēram 13 karotes! Skaitlis ir kosmisks, īpaši ņemot vērā to, ka PVO ieteicamā dienas deva ir 6 karotes vienam cilvēkam.
Tiklīdz paaugstinās cukura līmenis asinīs, paātrinās sirdsdarbība un paaugstinās aktivitātes līmenis. Tomēr tas nav uz ilgu laiku – pēc pāris stundām paliek tikai nogurums un galvassāpes. Ja vien otrs energoinženieris neseko pirmajam. Tomēr, ja jūs ļaunprātīgi lietojat šādus dzērienus, problēmas var sākties ne tikai ar lieko svaru, bet arī ar cukura līmeni asinīs un, iespējams, ar sirdi.
4. Kafija
Droši vien esat pamanījuši, ka pēc stipras kafijas tases jūs sākat justies tā, it kā jums draud briesmas. Un tas nav pārsteidzoši, jo virsnieru dziedzeri sāk ražot adrenalīnu un kortizolu, tiklīdz kofeīns nonāk asinsritē. Tas, protams, uzmundrina, tāpēc pēc tases Americano vai espresso mēs patiešām jūtamies enerģiskāki. Izdzerot vienu tasi ik pēc dažām dienām, patīkamā uzmundrinošā iedarbība ātri pazudīs, bet veselībai nekāda kaitējuma nebūs. Ja mēģinājumi pamosties ar kafiju ir sistemātiski un katru dienu tuvākajā kafejnīcā pērkat vairākas glāzes dzēriena, virsnieru dziedzeri vienkārši pārstāj uz to reaģēt. Pamazām pie dzēriena pierod un vajag arvien jaunas devas, lai uzmundrinātu. Kas attiecas uz ķermeni, tas uz kafiju reaģēs ar sava veida enerģijas uzplūdiem: sākumā tu esi spēka un enerģijas pilns, bet pēc dažām stundām - pavisam salauzts.
5. Kūpināti, cepti un raudzēti ēdieni
Neatkarīgi no tā, cik ļoti mēs mīlam šos produktus, tie ir līderi apstrādes posmu skaitā un tāpēc zaudē lielāko daļu uzturvielu. Tagad atcerēsimies, no kā sastāv ikviena iecienītākā ātrā uzkoda? Tieši tā: no ceptiem un kūpinātiem ēdieniem, kas bieži vien ir iekļauti ēdienkartē, ja ne brokastis vai pusdienas, tad vakariņas noteikti.
Lai "ātriem" ēdieniem būtu ilgs glabāšanas laiks un bagātīga garša, tie tiek apstrādāti vairākos posmos. Turklāt taukainu pārtiku sagremot ir nepieciešams ilgs laiks, kas var izraisīt smaguma sajūtu kuņģī. Tajā pašā laikā nevar teikt, ka tas dos jums daudz enerģijas, ņemot vērā nelielo uzturvielu daudzumu. Varam secināt, ka ātrā uzkoda ir laba tikai tad, ja nepieciešama ātra uzkoda, piemēram, ceļojumā. Bet kā pilnvērtīgas vakariņas vai pusdienas tas nederēs.
Vēl viens ātrās ēdināšanas trūkums ir tas, ka šādiem ēdieniem ir ļoti spilgta un bagātīga garša, tāpēc pēc regulāras lietošanas citi ēdieni šķitīs nelāgi. Ja pusdienojat McDonald's piecas reizes nedēļā, nebrīnieties, ka nedēļas nogalēs alkst pēc burgera un kartupeļiem.
>>>>Idejas dzīvei | NOVATE.RU<<<<
6. sarkanā gaļa
Sarkanās gaļas ieguvumi un briesmas joprojām tiek apspriesti. No vienas puses, tas satur lielu daudzumu organismam nepieciešamo mikroelementu. No otras puses, ir vairākas blakusparādības, kuras arī nevar ignorēt. Lai kā arī būtu, sarkanā gaļa noteikti nespēs ilgi apmierināt apetīti un dot enerģiju visai dienai. Pirmkārt, kuņģim ir nepieciešams ļoti ilgs laiks, lai to sagremotu. Otrkārt, tas, cik veselīga būs sarkanā gaļa, ir atkarīgs no tā, cik labi tā tiks apstrādāta. Ja brokastīs gatavojat ceptas olas un desiņas, kā arī sviestmaizi ar desu, negaidiet, ka tās jūs piepildīs. Lai apstrādātu šos produktus, organisms tērēs daudz enerģijas un rezultātā jūs jutīsiet tikai nogurumu, bet pēc kāda laika – un izsalkumu.
Vai neesat gatavs atteikties no gaļas? Pēc tam izvēlieties produktus, kas praktiski nav apstrādāti. Un gaļas pusdienas un vakariņas labāk pārcelt uz nedēļas nogali, kad nevajag tādus enerģijas un dzīvesprieka lādiņus kā darba dienās.
Arī jums var palīdzēt 10 fakti par pārtiku, kas liks tev pārskatīt savus personīgos uzskatus par uzturu
Avots: https://novate.ru/blogs/030621/59229/
TAS IR INTERESANTI:
1. Kāpēc Amerikas priekšpilsētās tiek celtas kartona un saplākšņa mājas
2. Kāpēc amerikāņu vīrieši zem krekla valkā T-kreklu?
3. Kāpēc PSRS taisīja stikla bumbiņas, ar kurām bērni gribēja spēlēties pagalmos