Bietes ir populārs dārzeņu vidū dārzenis. Bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. To plaši izmanto ēdiena gatavošanā, saglabāšanai, tas tiek patērēts svaigā veidā. Lielākā daļa sakņu dārzeņu ir pakļauti ilgstošai uzglabāšanai. Lai dārzeņi pēc iespējas ilgāk saglabātu savas īpašības, tiek ievēroti noteikti noteikumi.
Kad novāc bietes
Tīrīšanas laiks ir atkarīgs no vairākiem faktoriem:
- konkrētas šķirnes nogatavošanās laiks;
- reģiona klimatiskie apstākļi;
- laikapstākļi.
Kā likums, bietes tiek novāktas vienas no pēdējām dārzā. Tā kā šī sakņu kultūra ir ļoti izturīga pret zemām temperatūrām, pat vasaras beigās - rudens sākumā, tā turpina augt, nogatavoties, uzkrāt barības vielas un cukuru. Līdz brīdim, kad temperatūra pazeminās līdz -3 ° C.
Bet tas nepieļauj salu. Pat nedaudz sasaluši augļi ātri sabojājas, sapūst un netiek uzglabāti ilgu laiku.
Labākie laika apstākļi ražas novākšanai ir siltas, skaidras, sausas dienas.
Tā, piemēram, Urālos un Sibīrijā pasākums sākas septembra otrajā pusē - oktobra sākumā.
Biešu šķirnes tiek sadalītas atkarībā no nogatavināšanas perioda:
- agrīna nogatavināšana;
- sezonas vidus;
- vēlu nogatavošanās.
Agri nogatavojušās bietes
Sakņu kultūra pilnā briedumā iestājas 90. dienā pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Tās sāk novākt no jūlija vidus līdz augusta beigām. Šiem dārzeņiem nav augsta garša. Tos vispirms ēd, jo tie netiek uzglabāti ilgu laiku.
Populārākās agrīnās nogatavināšanas biešu šķirnes:
- Sarkanā bumba;
- Sarkanā saule;
- Ēdnīca;
- Sarkanais bullis;
- Detroita.
Vidēji nogatavojušās šķirnes
Viens no populārākajiem dārznieku vidū. Dārzeņi sasniedz pilnīgu briedumu 130 dienas pēc dīgtspējas. Sēklas sēj labi sasildītā augsnē maija vidū, ražu novāc septembrī.
Ievērojot visus montāžas un uzglabāšanas noteikumus, kultūraugi perfekti dēj visu ziemu.
Vidēji nogatavojušās šķirnes:
- Donskaja;
- Matrona;
- Izturīgs pret aukstumu;
- Monoklis;
- Patriks.
Vēlu nogatavojušās šķirnes
Šādu biešu raža ir visnoderīgākā, tai ir spilgta, bagāta garša, ar augstu cukura saturu. Novākto šķirņu novākšana sākas 145 dienas pēc dīgtspējas. Dārzeņi tiek uzglabāti ilgu laiku, līdz nākamajai sezonai, nezaudējot garšu.
Galvenokārt šādas šķirnes tiek audzētas dienvidu reģionos, jo tur ir visoptimālākais klimats. Novākta oktobra vidū.
Vēlā nogatavošanās šķirnes:
- Bordo;
- Ēģiptes dzīvoklis;
- Cilindrs;
- Pablo;
- Taunus.
Biešu nogatavošanās pazīmes
Pirmkārt, viņi paļaujas uz stādu parādīšanās laiku. Atkarībā no šķirnes tiek aprēķināts ražas novākšanas datums.
Ārējās pazīmes:
- Lapas dārzeņu pamatnē kļūst dzeltenas un nokalst.
- Pieaugumi parādās sakņu kultūrās.
- Svars un izmērs atbilst tiem, ko norādījis sēklu ražotājs.
Sausos vasaras apstākļos ražas novākšana tiek atlikta uz īsu laiku.
Ja laiks bija lietains, pēc iespējas ātrāk izrakt saknes, lai tās nesāktu pūt no liekā mitruma.
Biešu novākšanas noteikumi
Lai dārzeņus saglabātu pēc iespējas ilgāk, ievērojiet to novākšanas noteikumus:
- Pasākums notiek skaidrā, sausā laikā.
- Sakņu kultūras no zemes noņem ar rokām.
- Virsas tiek nekavējoties nogrieztas.
- Bietes izklāj uz izklāta brezenta 1 kārtā. Tos 2-3 dienas žāvē svaigā gaisā un tikai pēc tam tos izved uzglabāšanai.
- Šķirošana: tiek noņemtas deformētas sakņu kultūras ar slimības pazīmēm un kukaiņu bojājumiem.
Glabājiet bietes sausā, tumšā telpā ar labu ventilāciju.
Ievērojot visus montāžas un uzglabāšanas nosacījumus, bietes tiek patērētas visu ziemu. Sakņu dārzeņi paliek garšīgi un veselīgi.
Lasiet arī: Liliju rudens transplantācija ir bagātīgas ziedēšanas ķīla nākamajā sezonā
Draugi, neaizmirstiet abonēt kanālu un LIKE, ja raksts ir noderīgs!