Daudzi joprojām atceras pagājušā gadsimta deviņdesmito gadu, kā arī to, ka šajā laikā mātes Krievijas plašumos visvairāk "Isabella" tika uzskatīts par plaši pazīstamu un pieprasītu vīnu, kas tika gatavots no vīnogu šķirnes ar līdzīgu nosaukums. Produkts mūsu valstij tika piegādāts no Ziemeļkaukāza, Moldovas un Dagestānas, kā arī no Abhāzijas. Bet nekad nav bijis šīs markas gruzīnu vīna. Pats interesantākais ir tas, ka Isabella vīnogas šeit pat netiek audzētas.
Šis fakts var pārsteigt daudzus. Galu galā vīns, kas izgatavots no Isabella vīnogām, izrādās garšīgs un aromātisks, un pašas ogas ir lielas, un tās var ēst izcilas garšas dēļ. Ne visas vīna šķirnes var lepoties ar pēdējo.
Moldovā šis dzēriens joprojām ir ļoti populārs, un vietējie iedzīvotāji to vienmēr konsultē apmeklētājiem.
Ziemeļkaukāzā attieksme pret Izabellu ir līdzīga. Vīnogas ir vienlīdz labas jebkurā dzērienā - vīnā, čačā, sulā. Tas vienmēr dod spilgtu pēcgaršu.
Bet ar Gruziju viss ir savādāk. Uz šo vainu šeit izturas ar sašutumu.
1. Kāds ir šīs Gruzijas tautas attieksmes pret vīnu "Isabella" iemesls
Šīs valsts pamatiedzīvotāji viņu sauc par "mirušu". No viņu skaidrojuma izriet, ka īsts labs vīns tikai ar vecumu uzlabo tā īpašības un garšu. Patiesībā tas katru dienu padara sevi labāku. Un, ja jums ir pacietība, tad pamazām vīns pārvērtīsies no sarkanā uz balto. Tomēr Izabella nemainās nemaz. Arī pēc gadiem šis vīns paliks tāds, kāds tas bija ražošanas laikā.
Papildus tam fermentācijas procesā notiek reakcija un rodas neliels daudzums metilspirta. Viņi nevarēs sevi saindēt, bet, pēc īpašībām, šāds alkohols praktiski neizdalās no organisma. Attiecīgi, uzkrāšanās gadu gaitā, laika gaitā var nopietni kaitēt veselībai.
2. Par vīnogu šķirni Isabella
Šī šķirne tika importēta no Amerikas Savienotajām Valstīm. Eiropas valstīs tas tika pieņemts, jo šī vīnoga ir izturīga pret zemu temperatūru, nepretencioza audzēšanā un dod labu ražu.
LASI ARĪ: Cik ātri sēnes parādās pēc lietus un cik daudz tās aug
Pagāja vairākas desmitgades, un "Isabella" parādījās visos kontinenta nostūros, it īpaši PSRS teritorijā. Līdz šim to aktīvi audzē Ziemeļkaukāzā, Ukrainā, Moldovā un Kubanā. Bet vīndari no Gruzijas to acīmredzamu iemeslu dēļ nekavējoties noraidīja. Viņi turpina audzēt savas šķirnes, kuru šajā apbrīnojamajā valstī ir milzīgs skaits.
>>>>Idejas dzīvei NOVATE.RU<<<<
Mūsdienās Gruzijā ir vairāk nekā divi simti vīnogu šķirņu. Pilnīgi iespējams, ka tuvākajā nākotnē to būs daudz vairāk. Šeit tika uzsākta programma, kuras mērķis bija atdzīvināt sen aizmirstās senās šķirnes, kas zaudētas laikā. Baumo, ka vairāki no tiem jau ir atjaunoti.
Turpinot tēmu, lasiet par to, kā Gruzijā tika atvērta piramīdas viesnīca, kas izgatavota no konteineriem.
Avots: https://novate.ru/blogs/020920/55875/