Valrieksts ir veselīgs produkts, kas jāiekļauj katras personas ikdienas uzturā. Tās vienīgais trūkums ir apvalks, no kura nav tik viegli iegūt lolotos kodolus. Noķeriet efektīvus dzīves hackus, lai ātri un viegli notīrītu riekstus. Ja jūs zināt, kā, tad atbrīvoties no čaumalas nemaz nav grūti.
Noderēs nazis, knaibles, riekstu drupinātājs, āmurs, verdošs ūdens, īpašs sālījums vai augsta temperatūras iedarbība. Apsvērsim katru metodi sīkāk.
1. Nazis
Ja jums joprojām ir svaigi rieksti, vispirms noņemiet zaļo apvalku. Pēc tam atstājiet produktu tumšā un sausā vietā, lai nožūtu čaumalu. Pēc tam turpiniet noņemt nukleolus. Naža izmantošana ir viena no vienkāršākajām un efektīvākajām metodēm. Izskrūvējiet uzgriezni ar asu galu uz augšu un ievietojiet maza naža asmeni starp abiem apvalkiem. Cieši turiet ēdienu un pagrieziet asmeni, lai apvalks sadalītos uz pusēm. Uzmanīgi noņemiet visus kodolus, tos nocērtot ar nazi. Procesa laikā uzmanieties, lai netraumētu sevi.
2. Knaibles
Palīdzēs arī daudzfunkcionāls montāžas un montāžas rīks ar uzgriežņiem. Vienīgais trūkums ir tas, ka, visticamāk, kodolus nevarēs saglabāt neskartus. Ievietojiet uzgriezni knaiblēs un saspiediet. Apvalks saplaisās, un kodolus var viegli noņemt.
3. Riekstkodis
Varbūt vienkāršākais veids, kā iegūt noderīgus kodolus, ir izmantot šim nolūkam īpaši izveidotu rīku. Riekstu drupinātāja darbības princips: stingri nostipriniet uzgriezni ierīces zobos un nospiediet rokturus. Augļi saplaisās, un jūs varat baudīt gardumu. Šīs metodes galvenā priekšrocība ir tā, ka apvalks ir droši nostiprināts un nelido atsevišķi visos virzienos. Viegli nospiežot riekstkodi, kodoli paliks neskarti.
4. Krāsns
Ja pirms tīrīšanas uzgriežņus labi sasildāt, tos būs daudz vieglāk atbrīvot no čaumalas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem un ielej riekstus uz cepešpannas. Uzkarsē ēdienu 15-20 minūtes. Pēc tam izņemiet uzgriežņus un ļaujiet tiem atdzist. Pēc termiskās apstrādes apvalks kļūst diezgan trausls, un jūs varat to saplaisāt ar jebkuru ērtu instrumentu.
5. Verdošs ūdens
Vēl viena cieto čaulu ietekmēšanas metode ir paaugstinātas temperatūras izmantošana. Verdošs ūdens palīdz mīkstināt čaumalu tik ļoti, ka pēc tam to var noņemt pat ar parasto dakšiņu. Riekstus iemērciet verdošā ūdenī 30 minūtes. Pēc tam tos atdzesējiet, atrodiet nelielu caurumu čaumalā, nolieciet to un pagrieziet ar dakšiņu vai nazi. Šī metode ļaus jums viegli atbrīvoties no starpsienas, lai jūs varētu viegli iegūt pilnīgi veselus kodolus.
6. Sālījums
Netradicionāls, bet efektīvs veids. Mērķis ir mīkstināt apvalku bez vārīšanās, izmantojot īpašu sālījumu. Jums būs nepieciešams 1 litrs ūdens un 2 ēdamkarotes. akmens sāls. Apvienojiet sastāvdaļas un samaisiet sāli, līdz tas pilnībā izšķīst. Pēc tam 30–40 minūtes mērcē riekstus šķīdumā. Pēc noteiktā laika noņemiet augļus un nosusiniet uz auduma vai papīra. Pēc tam ar nazi atdaliet čaumalas. Ja nepieciešams, papildus nosusiniet nukleolus.
7. Āmurs
Nav šaubu, ka tas ir visizplatītākais rīku uzlaušanas rīks. Jā, tas ir efektīvs, taču ir daudz vairāk trūkumu nekā priekšrocību. Pirmkārt, trieciena laikā apvalks izkliedējas visos virzienos, un pēc tam jums jāorganizē tīrīšana. Otrkārt, serdeņu integritātes uzturēšana ir diezgan problemātiska, jo āmurs nevienu nesaudzē. Tāpēc labāk ir izmantot kādu no iepriekšminētajām metodēm.
Vai rieksti ir jāmazgā?
Tagad jūs varētu būt pārsteigts, bet rieksti ir jāmazgā. Noteikti notīriet gan mājas, gan komerciālo produktu čaumalas, lai pēc to atvēršanas kaitīgie mikroorganismi nenokļūtu uz kodoliem un pēc tam jūsu ķermenī.
Dezinficēšanai pietiek ar to, ka riekstus uz 30 minūtēm iemērc vārītā ūdenī vai uz pāris minūtēm ievieto ūdens-sodas šķīdumā (1 litram ūdens, 1 ēdamkarote sodas). Pēc tam izskalojiet produktu ar aukstu ūdeni un nosusiniet.
Pašus kodolus nevar apstrādāt ar verdošu ūdeni, jo tie mīkstinās. Pirmā metode: ielej traukā siltu ūdeni un izlej kodolus. Tad noņemiet katru serdi ar perforētu karoti un nolieciet uz dvieļa, lai nožūtu. Nav vērts iztukšot ūdeni, jo visi piemaisījumi atkal nonāks uz serdeņiem. Otrā iespēja ir riekstu mazgāšana ūdens-sāls šķīdumā (1 tējkarote sāls uz 1 litru ūdens). Šī metode palīdzēs ne tikai dezinficēt nukleolus, bet arī piešķirs tiem bagātāku garšu.
LASI ARĪ: Kāpēc piens Padomju Savienībā ātri skāba, bet Krievijā tiek uzglabāts mēnešiem ilgi
Žāvēšanas rieksti
Nepietiek tikai ar riekstu mazgāšanu un dezinficēšanu, ir svarīgi tos pareizi nožūt. Mitruma ietekmē serdes sapelēs un pasliktināsies, savukārt sausos augļus var uzglabāt diezgan ilgi.
1. Izklājiet kodolus uz cepešpannas un ievietojiet tos cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 grādiem. Riekstus maisa ik pēc 5 minūtēm, pietiks ar 10-15 minūtēm. Vēl viena iespēja ir cept pannā bez eļļas. Maisiet riekstus 7-10 minūtes, lai tie būtu kārtīgi apcepti un nožuvuši no visām pusēm.
2. Nemizotiem augļiem arī nepieciešama žāvēšana, bet ilgāk. Ievietojiet apvalka uzgriežņus krāsnī 100 grādu temperatūrā uz stundu vai divām.
3. Ja jūs nesteidzaties un jums ir 48 stundas rezervē, un māja ir silta, jūs varat dabiski nožūt riekstus. Izklājiet tos uz dvieli un atstājiet divas dienas.
>>>>Idejas dzīvei NOVATE.RU<<<<
Regulāra valriekstu lietošana pozitīvi ietekmēs jūsu ķermeņa stāvokli. Pirms atvēršanas noteikti dezinficējiet un rūpīgi nosusiniet, lai maksimāli palielinātu produkta ieguvumus. Kā iegūt lolotos kodolus - izvēle ir jūsu izvēle. Ja vēlaties uzzināt vairāk par veselīgiem produktiem, iesakām izlasīt diēta aizmāršībai: kas jums jāēd, lai nodrošinātu prāta skaidrību un spēcīgu atmiņu.
Avots: https://novate.ru/blogs/290520/54697/