Interese par veselīgu uzturu pēdējos gados ir ievērojami pieaugusi. Daudzi cilvēki cenšas patērēt vairāk svaigu sulu, vitamīniem bagātu pārtiku. Tomēr šajā plūsmā ir nepilnības: ne visi reklamētie un populārie produkti ir tik noderīgi, kā mēs domājam. Padomu izvēle, kas atklās ēdienus un dzērienus, kuriem nepieciešama īpaša piesardzība, var palīdzēt izvairīties no labsajūtas.
Sulas nav tik veselīgas, kā daudzi domā
Apelsīnu sula vienmēr ir bijusi īpaši populāra, kas satur bagātīgu daudzumu C vitamīna un antioksidantu. Tomēr jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka šīs sulas augstais cukura saturs padara organismu tikpat kaitīgu kā soda. Un cilvēkiem, kas vecāki par 45 gadiem, ir atļauts dzert apelsīnu sulu tikai nelielos daudzumos un ar īpašu piesardzību, lai nekaitētu viņu veselībai. Arī citas veikalā nopērkamās sulas nav īpaši veselīgas, jo, tās saglabājot, augļos un dārzeņos tiek noņemta veselīgākā daļa - šķiedrvielas - dzērienā paliekot cukurūdens. Bez šķiedrvielām dzeramā sula nenodrošina sāta sajūtu, tāpēc jūs vēlaties to dzert arvien vairāk, paaugstinot cukura līmeni asinīs.
Interesanta informācija no Novate.ru: Svaigas sulas priekšrocības atklāja senie cilvēki. 100. gada pirms mūsu ēras vēstulēs BC. Tika atrasti ieteikumi, kas iesaka dzert granātābolu un vīģu sulas, lai saglabātu slaidu figūru, spēku un enerģiju.
2. Veģetārie čipsi un citas uzkodas
Daudzi cilvēki diezgan bieži nododas kartupeļu čipsiem, taču tas nav īpaši labs veselībai. Tāpēc daži ražotāji ir ieviesuši jaunu produktu - veģetārie čipsi, kas tiek pozicionēti kā barojošāka un veselīgāka alternatīva parastajiem čipsiem. Tomēr pat šeit ir vērts būt modriem, jo ne vienmēr tas, ko mums sola iesaiņojums, ir tīra patiesība. Daži negodīgi audzētāji, izmantojot tomātu pastas un spinātu pulveri, var pārdot kartupeļu un kukurūzas cietes čipsus, kas krāsoti kā žāvēti dārzeņi. Pirms iegādāties "diētisko" pārtiku, jums vienmēr rūpīgi jāpārbauda sastāvs.
3. Jogurts labvēlīgi neietekmē ķermeņa veselību
Tiek uzskatīts, ka jogurts satur daudz olbaltumvielu, kalcija un vitamīnu, kā arī probiotikas, kas labvēlīgi ietekmē veselību. Tomēr pētījums, kurā piedalījās vairāk nekā 4000 cilvēku, parādīja, ka regulāra jogurta lietošana labvēlīgi neietekmē mūsu ķermeni. Vēl vairāk - ne viss jogurts ir pat veselīgs. Daži jogurti satur pārmērīgu cukura daudzumu, īpaši augļus vai aromatizētus, un tie bieži satur dažādas neveselīgas piedevas. Uztura speciālisti saka, ka šie piedevas var palīdzēt kaitīgajām baktērijām izplatīties un vairoties zarnās. Ir par ko padomāt.
4. Olu baltumi nav veselīgāki par veselām olām
Tiek uzskatīts, ka ēst tikai olu baltumus ir drošāk veselībai. Šis apgalvojums ir balstīts uz faktu, ka dzeltenumi satur holesterīnu, kura pārpalikums var traucēt normālu sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Tomēr jaunākie zinātniskie pētījumi ir parādījuši, ka lielākajai daļai cilvēku olās esošais holesterīns spēcīgi neietekmē holesterīna līmeni asinīs. Tas nozīmē, ka lielākā daļa cilvēku var ēst vienu veselu olu dienā, neriskējot ar sirds slimībām vai insultu.
5. Lavašs maizes vietā: kas ir veselīgāks?
Lavašs tiek uzskatīts par veselīgāku, mazāk kaloriju saturošu miltu produkta variantu, ko var izmantot sviestmaizei. Tomēr daži pētījumi ir parādījuši, ka šādi pārtikas produkti var būt pat barojošāki nekā maize un satur daudz nātrija un tauku. Daži ražotāji, gatavojot pitas maizi, nevilcinoties pievieno neveselīgus transtaukus un hidrogenētas eļļas, kas ir vēl bīstamākas ķermenim.
LASI ARĪ:7 garšīgi vistas ēdieni tiem, kam apnicis tikai gaļa uz pannas
6. Veģetārie burgeri
Katru gadu pieaugošais veģetāriešu un cilvēku, kas ievēro veselīgu uzturu, skaits liek ražotājiem ražot atbilstošus produktus. Veggie burgers ir vilinoša uzkoda, taču arī ar to jums vajadzētu būt piesardzīgam. Vārds "veģetārietis" nosaukumā nenozīmē, ka produkts patiešām ir labs ķermenim. Veģetārie burgeri bieži satur daudz neveselīgu sastāvdaļu un mākslīgus pildvielas. Dažiem arī nepietiek augu olbaltumvielu, lai kuņģis būtu pilns. Patīkamam un ēstgribu aromātam bieži lieto daudz nātrija, kas savukārt var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu un citas nepatīkamas sekas veselībai.
>>>>Idejas dzīvei NOVATE.RU<<<
7. Kokosriekstu eļļa var būt bīstama
Kokosriekstu eļļa gadsimtiem ilgi izmantota tropu reģionos, kur ir daudz kokosriekstu koku. Tomēr mūsu ēdiena gatavošanā tas ir ieguvis popularitāti salīdzinoši nesen un netiek izmantots tik bieži. Uzmanība šim produktam ir piesaistījusi daudzus ārstu un dietologu apliecinājumus, ka kokosriekstu eļļa var palīdzēt zaudēt svaru, izārstēt čūlas un nodrošināt labu enerģijas piegādi ķermenim. Tomēr, tuvāk aplūkojot kokosriekstu eļļas sastāvu, atklājas tās sliktā puse: piesātināto tauku pārpilnība, kas pārmērīgā daudzumā dramatiski palielina holesterīna līmeni un sirds risku slimības.
Avots: https://novate.ru/blogs/100120/53019/