Dažreiz virtuvē notiek tas, ka mizoti kartupeļi šobrīd izrādījās lieki un tos vajadzētu atlikt. Ir grūti noticēt, taču maz cilvēku zina, kā faktiski uzglabāt visvērtīgāko produktu. Mēs uzreiz varam teikt, ka pareizi ir to darīt nemaz ne ūdenī vai pat saldētavā. Abos gadījumos kartupeļi ātrāk sabojās un zaudēs savas īpašības.
Vai jūs saņēmāt vairāk mizotu kartupeļu, nekā prasa kulinārijas process? Izskatās, ka pārējie būs jānosūta glabāšanai. Tomēr, kā to izdarīt pareizi, lai kartupeļi nezaudētu garšu un derīgās īpašības? Protams, jūs varat turēt kartupeļus ūdenī, taču šī metode var efektīvi palīdzēt tikai vienu dienu. Ko darīt, ja produkts ir jāsaglabā ilgāku laiku? Saldētava arī nepalīdzēs saglabāt kartupeļus svaigus.
Patiesībā viss ir ārkārtīgi vienkārši. Ir nepieciešams ņemt parasto plastmasas maisiņu un ievietot tajā visus nomizotos bumbuļus. Pēc tam no maisa ir nepieciešams atbrīvot visu gaisu. Vai vismaz maksimāli izmantojiet to. Kad šis mērķis ir sasniegts, maiss ir jāsaista. Un tas jādara pēc iespējas stingrāk.
LASI ARĪ:Kā pierīvēt rīve pārbaudītā "vecmodīgā" veidā, lai iepriecinātu savu laulāto
Šajā formā kartupeļi tiek vienkārši nosūtīti uz ledusskapi, uz dārzeņu sadaļu, kuru (kā likums) attēlo atvilktnes glabāšanas telpas apakšā. Ja tādu nav, tad kartupeļus var vienkārši ievietot maisiņā apakšējā plauktā. Ar kartupeļu kartupeļu putekļsūcēju tie saglabā svaigus vēl piecas dienas, pēc tam sakņu kultūru var droši izmantot ēdiena gatavošanai.
>>>>Idejas dzīvei NOVATE.RU<<<
Turpinot lasīto tēmu
par 8 oriģināli lietojumi veciem ēdieniem un ne tikai.
Avots: https://novate.ru/blogs/280220/53597/