Labdien, mans lasītāj. Dārzeņiem un augļiem vajadzētu būt katras personas uzturā. Galu galā tie ir dabisks vitamīnu un uzturvielu krājums, kas nepieciešams ķermenim. Tieši viņiem vispirms mēs pērkam šīs dabas dāvanas. Bet vai tie vienmēr ir patiešām noderīgi? Vai var gadīties, ka tirgū vai veikalā mums tiek piedāvātas labākajā gadījumā bezjēdzīgas, sliktākajā gadījumā pat neveselīgas preces?
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Pirmkārt, briesmas rada ar pesticīdiem apstrādātu augu augļi. Galu galā gandrīz visas lauksaimniecības rūpniecības uzņēmumu un lielo privāto saimniecību audzētās kultūras tiek apstrādātas ar dažādām ķīmiskām vielām, lai novērstu augu slimības. Turklāt, audzējot kultūras, tiek izmantoti īpaši nitrāta mēslošanas līdzekļi un ķīmiskās piedevas, lai stimulētu to pastiprinātu augšanu un bagātīgu augļu veidošanos. Un bieži vien tādos daudzumos, kas padara to augļus bīstamus veselībai. Galu galā ražotājam galvenais ir iegūt maksimālu peļņu no novāktās un pārdošanā nosūtītās ražas.
Patiešām, tad mēs plauktos redzam skaistus, košus dārzeņus un augļus, kuriem ir grūti iet garām, nevilcinoties ar pirkumu. Bet kur ir garantija, ka visas to audzēšanai izmantotās ķīmiskās vielas tajos nav un nerada draudus patērētāja veselībai?
Kritēriji drošu dārzeņu un augļu izvēlei
Ir īpašas sadzīves tehnikas ierīces (nitrātu testeri), kas nosaka nitrātu satura līmeni tajās. Bet ne katram pircējam ir šāda ierīce, pērkot, daudzi vadās pēc vizuāla produkta novērtējuma. Tomēr acīmredzami ar to nepietiek. Nebūs lieki izmantot vairākus citus kritērijus.
1. Nepieviliniet produkta vizuālo pievilcību
Dažreiz viņš izskatās vienkārši ideāls. Bet tieši tam vajadzētu būt satraucošam, jo pasaulē nekas ideāls nepastāv. Ja vitrīna ir nedabiski liela, tajā nav pat vismazāko trūkumu, dārzeņu vai augļu, labāk tos ignorēt. Visticamāk, tas ir nitrātu nopelns.
2. Labāk nopirkt sezonas dārzeņus un augļus
Tos visbiežāk audzē dabiskos apstākļos, un tāpēc tie ir visnoderīgākie un garšīgākie. Bet siltumnīcās audzētām kultūrām augšanai nepieciešama īpaša barošana un liels daudzums mēslošanas līdzekļu. Tajos audzētiem tomātiem vai gurķiem bieži nav garšas.
3. Nav nepieciešams kārdināt ar spīdumu
Uzkrītošais, nedabiskais augļu vai dārzeņu virsmas spīdums ir paredzēts, lai piesaistītu pircēja uzmanību. Patiesībā viņam vajadzētu viņu brīdināt. Pastāv liela iespēja, ka tos apstrādā ar īpašiem preparātiem, kuru pamatā ir parafīns, kas palielina to derīguma termiņu un uzlabo izskatu. Bet maz ticams, ka šīs vielas būs labvēlīgas veselībai.
4. Labāk pirkt neimportētas preces
Ja ir izvēle, labāk iegādāties vietējos produktus. Tas nav nepieciešams ilgstoši pārvadāt, tāpēc tas netiek pakļauts ķīmiskai vai temperatūras apstrādei, lai nodrošinātu tā drošību ceļā.
5. Nebūs lieki smaržot augļus
Ja tos neapstrādā ar īpašām ķīmiskām vielām, tiem vajadzētu būt savam dabiskajam aromātam. Ābolam vajadzētu smaržot kā ābolam, bumbierim - bumbierim.
6. Jo grūtāk, jo labāk
Bieži vien pārdevējs aicina pircēju izvēlēties preces no paplātes pats. Šī iespēja būtu jāizmanto. Pēc augļu svēršanas uz rokas labāk ņemt tos, kas ir smagāki. Pat ja tie maksās nedaudz vairāk, bet tas norāda, ka tie joprojām satur mitrumu, kas nozīmē, ka tie ir svaigāki.
7. Labāk iegādāties pie oficiāla pārdevēja
Vienā vai otrā veidā, bet veikalos tas tiek rūpīgāk pārbaudīts nekā tirgū. Un neatļautas tirdzniecības vietās neviens to vispār neveic. Tātad pirkumu veikšana no nekontrolētiem pārdevējiem nozīmē riskēt ar savu veselību.
8. Nevajag dzīt lētumu
Bieži vien var redzēt, kā pēkšņi manāmi pazeminās konkrētā produkta cena. Pārdevējs uz cenu zīmes norāda kaut ko līdzīgu: "Akcija". Bet visbiežāk tas vienkārši slēpj viņa vēlmi pēc iespējas ātrāk pārdot šo produktu, jo tā derīguma termiņš ir beidzies un tas jau ir sācis pasliktināties.
9. Pieprasiet dokumentus par pārdotajiem produktiem
Ja tas rada šaubas, nevilcinieties pieprasīt no tā pārdevējam dokumentus. Tajos jābūt informācijai par dārzeņu vai augļu audzēšanas vietu, jānorāda šķirnes, derīguma termiņš, kā arī cita informācija, kas apstiprina to kvalitāti.
Vai jūs zināt, kurus dārzeņus un augļus ir vērts iegādāties un kurus nē?
Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus, kurus varat atrast mūsu vietnēvietne.
Par toju kopšanu lasiet šajā rakstā:Viss, kas jums jāzina par tujas audzēšanu. Es dalos ar savu pieredzi un sniedzu vērtīgus padomus