Labdien, mans lasītāj. Kā neļaut bagātīgam asaram, lobot sīpolus? Tik neatliekamu jautājumu reizi mūžā, iespējams, uzdeva jebkura mājsaimniece. Tomēr daudzi no mums joprojām nezina pareizo atbildi uz to.
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Bet ir vairāki veidi, kā neraudāt, strādājot ar sīpoliem. Bet pirms runājat par tiem, vispirms ir jānoskaidro, kas izraisīja asaru parādīšanos, apstrādājot spuldzes.
Kāpēc cilvēki raud pēc sīpoliem?
Tas ir saistīts ar faktu, ka tajā ir ķīmiskas vielas (sēra savienojumi, fermenti un aminoskābes), kas atverot sīpolu galvas, tās sāk mijiedarboties savā starpā, vienlaikus kairinot mūsu gļotādu acs. Zinātnieki uzskata, ka tajā ir iestrādāts līdzīgs sīpolu īpašums, lai pasargātu no dažādiem kaitēkļiem. Un pateicoties šim ķīmiskajam sastāvam, tārpi sīpolos sākas daudz retāk nekā, teiksim, bumbieros vai ābolos.
Tāpēc aizsardzības pret sīpolu "izgarojumiem" būtība ir vai nu neitralizēt šo tvaiku darbību, vai arī pasargāt cilvēku acis no tiem.
Kā neraudāt, lobot sīpolus?
Tālāk mēs aplūkosim vairākus tautas trikus vienlaikus, kas palīdzēs aizsargāt jūsu acis no sīpolu izgarojumu ietekmes.
Nazi un sīpolu iemērc ūdenī
Ūdens (šajā jautājumā) ir labs aizsargs pret asarām. Tāpēc, noliecot nazi un iztīrīto galvu aukstā ūdenī, jūs ievērojami samazināsiet sīpolu izgarojumu iedarbību. Tomēr šī aizsardzības metode darbojas ļoti īsu laiku. Un, ja drīz jūs atkal jūtat "acu tirpšanas" sākumu, tad nekavējoties atkārtojiet šo procedūru.
Turklāt jūs varat samitrināt seju ar ūdeni. Šis "papildinājums" arī veicinās asaru trūkumu, sasmalcinot mizotos sīpolus.
Sīpolu ievietošana mājas ledusskapī
Vēl viens efektīvs veids, kā apkarot asaras virtuvē, ir šāds. Pēc 15 vai 20 minūtēm. pirms strādājat ar sīpoliem, vienkārši ievietojiet tos mājas ledusskapī. Jūs pat varat to iemest saldētavā. Galu galā aukstums arī (uz brīdi) palīdz vājināt tādu vielu iedarbību, kas izraisa cilvēka asaras.
Lēcu vai brilles izmantošana, strādājot ar loku
Jūs varat arī pasargāt sevi no sīpolu izgarojumiem ar brillēm un lēcām. Turklāt šajā ziņā lēcas, pēc to domām, kuras ir izmēģinājušas abas iespējas, ir daudz efektīvākas. Ja jūs tomēr nolemjat lietot brilles, jums tās jāpārvieto pēc iespējas tuvāk acīm. Arī tas galu galā radīs labu šķērsli sastāvdaļām, kas kairina mūsu gļotādu.
Darbam ar lokiem ir arī īpašas brilles, kuras jūs varat vienkārši iegādāties veikalā.
Sīpolu sasmalcināšana ar virtuves kombainu
Uzreiz mēs atzīmējam, ka mēs runājam par kombainu ar vāku. Un man arī jāpiebilst, ka šī opcija palīdzēs jums neraudāt tikai sīpolu galvu sasmalcināšanas stadijā. Tāpēc to sākotnējās tīrīšanas laikā jums būs jāizmanto citas aizsardzības metodes.
Es ceru, ka visi šie padomi palīdzēs jums apstrādāt sīpolus bez asarām.
Vai jūs zināt, kā sasmalcināt sīpolu bez raudāšanas?
Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus, kurus varat atrast mūsu vietnēvietne.
Par vīnogu laistīšanu vasarā lasiet šajā rakstā:Vīnogu laistīšana vasarā ir labas ražas atslēga rudenī