Es vēlos dalīties ar jums vislabākajā gurķu pašmāju marinēšanas receptē. Marinētiem gurķiem virs tā jābūt kraukšķīgiem un stingriem. To garša ir saldskāba, tāpēc šādus gurķus varat izmantot salātos. Parasti tos pievieno Olivjē. Un jūs varat to pasniegt atsevišķi uz galda kā uzkodu. Es vienmēr izmantoju tikai šo recepti. Es ceru, ka arī jums tas patiks! Sākumā jūs varat sagatavot vienu burku. Pagaršot.
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Marinētu gurķu recepte
- gurķi (es nevaru droši pateikt, cik daudz to vajadzēs. Jo tas būs atkarīgs no jūsu izvēlētās burkas un attiecīgi no pašu gurķu lieluma);
- diļļu lietussargi;
- viens liels burkāns;
- viens sīpols;
- 2 litri ūdens;
- apmēram 200 ml etiķa;
- 7 ēd.k. l. Sahāra;
- 3 ēd.k. l. sāls.
Recepte ir vienkārša. To ir viegli izpildīt pat nepieredzējušām mājsaimniecēm. Jums vajadzētu izvēlēties vidēja izmēra dārzeņus. Vēlams izvēlēties pat mazus gurķus. Viņi būs kraukšķīgi un enerģiski. Pēc tam rūpīgi izskalojiet tos un iemērciet tos vēsā ūdenī. Jūs pat varat atstāt to nostāvēties nakti. Tagad jums ir jānogriež gali no abām pusēm.
Paņemiet burku un ievietojiet tajā dārzeņus. Attiecībā uz gurķiem daudzums būs atkarīgs no kannas. Burkānus sagriež šķēlēs. Sīpolu var sasmalcināt gredzenos vai kā jums ērtāk. Burkas apakšā ievietojiet burkānus un sīpolus. Pēc garšas pievienojiet diļļu lietussargus. Ievietojiet gurķus burkā. Novietojiet tos tuvāk viens otram.
Tagad sāksim gatavot marinādi. Tas tiek darīts ātri un prasa ļoti maz laika. Katliņā ielej 2 litrus ūdens. Uzlieciet uguni. Uzvāra un pievieno 7 ēdamkarotes cukura. Samaisiet. Tad pievieno 3 ēdamkarotes sāls. Pagaidiet, līdz saturs ir pilnībā izšķīdis verdošā ūdenī. Tagad jūs varat noņemt podu no plīts. Ir svarīgi nevilcināties! Pievieno 180-200 ml etiķa. Viegli samaisiet.
Gandrīz vārošo marinādi pārlej ar burkām. Augšā labāk sezonēt ar diļļu lietussargiem. Cieši aizveriet burkas ar vākiem. Gatavs! Jums nevajadzētu iepriekš sterilizēt burkas. Tad tie jāiesaiņo siltā segā un ļaujiet viņiem atdzist.
Pikantu marinētu gurķu recepte
Šī recepte praktiski neatšķiras. Nepieciešamas vienas un tās pašas sastāvdaļas. To sagatavo tāpat. Bet jāņem vērā viens brīdinājums. Sarkanie karstie pipari tiek ievietoti arī burkas apakšā. Karstākiem gurķiem pievienojiet 2 papriku. Var pievienot arī karstos piparu sēklas.
Šādi gurķi ātri izkliedējas. Mūsu ģimenē bez viņiem neiztiek neviens pasākums. Visi viņus ļoti mīl. Tāpēc pēc savas pieredzes es iesaku jums novākt vairāk no tiem!
Labu apetīti!
Vai jūs gatavojat marinētus gurķus?
Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus varat atrast mūsu vietnēvietne.
Par gurķu marinētu gurķu receptēm lasiet šajā rakstā:Gurķu marinādes receptes