Mēs jums pastāstīsim kaviāra recepti ar ceptām bietēm, tāpat kā padomju laikos. Principā agrāk ēdiens kopā ar vinigretu un daudziem citiem diezgan vienkāršiem ēdieniem bija ļoti pieprasīts gandrīz visur. Tajā nebija nekā ārkārtēja, jo bija nepieciešams izveidot dažādus pieejamos produktus. Tagad visu gadu mēs varam atļauties visa veida eksotiku. Tomēr arvien vairāk cilvēku interesē pārtika, kas izgatavota no vietējiem veselības produktiem.
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Par biešu ēdieniem
Pārlūkojot piezīmju grāmatiņu ar vecmāmiņas receptēm, jūs varat atrast lielu skaitu neparastu, kā tas šobrīd var šķist, ēdienu receptes. Tikai starp tām ir receptes, kas ir patiešām garšīgas un ir jūsu uzmanības vērts. Piemēram, kaviāra recepte ar bietēm. Šo ēdienu var pagatavot katrā gada sezonā kā uzkodu gaļai.
Ja vēlaties, šie ikri var būt vienkārši salāti. Šajā gadījumā pietiek ar to, lai to no pannas pārnestu uz skaistu trauku, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un sasmalcinātiem riekstiem.
Bet, ja pēc pusdienām paliek nedaudz kaviāra, tad vakariņās pagatavojiet neticami gardu ēdienu. Paņemiet zivju gaļu, ielieciet to uz folijas, kas ieziesta ar olīveļļu. Tad ielieciet bietes kaviāru uz zivīm un uzmanīgi iesaiņojiet foliju aploksnes formā. Cepiet zivis 25 minūtes cepeškrāsnī 185 grādu temperatūrā.
Biešu kaviāra recepte
Saskaņā ar recepti šeit jāizmanto tomātu pasta. Iepriekš šo komponentu nebija ar ko aizstāt, bet tagad ir tomātu mērce, kečups, galu galā jūs varat ņemt neapstrādātus tomātus, iepriekš smalki sagrieztus.
Sastāvdaļas:
- biešu sakņu kultūra - 2-3 lietas;
- burkānu sakņu dārzenis - 1 gabals;
- lieli rāceņu sīpoli - 1 gabals;
- ķiploki - 3-5 krustnagliņas;
- karsti sasmalcināti čili pipari - 1 šķipsniņa;
- tomātu pasta - 2 ēdamkarotes. karotes;
- dārzeņu eļļa;
- garšvielas, sāls.
Sagatavošana:
- Gatavojam bietes.
- Atdzesē, noņem no tā ādu un sasmalcina to virtuves kombainā vai uz rīves.
- Nomizojiet un sasmalciniet svaigus burkānus.
- Mēs sasmalcinām sīpolu-rāceņu mazu.
- Vispirms apcepiet sīpolus ar augu eļļu uzkarsētā pannā.
- Tad pievienojiet burkānus un vāriet uz nelielas liesmas.
- Pēc apmēram 10 minūtēm pārnesiet bietes uz dārzeņiem.
- Maisiet un vāriet vēl 5 minūtes.
- Trauks ir gatavs!
Mēs iesakām izmēģināt arī bietes ar mārrutkiem - neticami garšīgu ēdienu.
Labu apetīti!
Vai jūs gatavojat ceptas bietes kā padomju laikos?
Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus varat atrast mūsu vietnēvietne.
Kā pagatavot biešu salātus ziemai, izlasiet šo rakstu:Biešu salāti ziemai ar papriku un sīpoliem