Ja sapņojat mieloties ar iecienītākajiem augļiem jebkurā laikā un ne tikai sezonā, tad visefektīvākais veids, kā saglabāt arbūzu, ir tā sasaldēšana. Tagad jums nav jāuztraucas par to, ka arbūzs nespēs izdzīvot līdz ziemai vai pat iepriecinās jūs pavasarī, kad viss tikai sāk ziedēt. Pastāv situācijas, kad pēc iegādes nevarēja ēst visus augļus uzreiz, tos ledusskapī var uzglabāt līdz divām nedēļām, kas jau ir pietiekami labs. Bet, ja jūs to sasaldējat, jūs varat saglabāt visas derīgās uzturvielas no mazkaloriju augļiem, kas satur augstu likopēna līmeni.
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Efektīvs veids, kā sasaldēt arbūzu
Nav svarīgi, kāda veida arbūzu esat iegādājies un vēlaties sasaldēt, neatkarīgi no tā, vai tas būs ar sēklām vai bez tām. jebkurā gadījumā lielā uzturvielu daudzuma dēļ tajā jūs saņemsiet nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu. Un šo sulīgo augļu kaloriju saturs vienā ēdienreizē ir mazāks par 100.
Kā sagatavot arbūzu sasaldēšanai
Pirmkārt, jums ir jānogriež visas mizas no arbūza un jānoņem visas sēklas iekšpusē. Pēc tam jums ir jāsagriež augļi porcijās, neaizmirstot noņemt sēklas, kas nāk pāri. Pēc tam ievietojiet arbūzu gabalus uz cepešpannas un uz dažām stundām ievietojiet to saldētavā. Kad gabali ir pilnībā sasaluši, tie jāizņem no saldētavas un jāiepako hermētiski noslēgtos maisiņos vai jāievieto traukos. Pēc visām manipulācijām mēs visu ievietojam saldētavā un gaidām ziemu.
Šī iesaldēšanas iespēja ietver arbūzu saglabāšanu apmēram 12 mēnešus.
Svarīgs! Saldējot arbūzu traukā, virs vāka ir jāatstāj nedaudz vietas, jo augļi sasalšanas laikā mēdz paplašināties
Padoms kvalificētām saimniecēm
Iepakojot augļus traukos, uz katriem 5 kilogramiem produkta var pievienot 500 gramus cukura, kas ļaus augļiem pēc atkausēšanas procesa būt vairākas reizes saldākam un garšīgākam. Cukurs šajā situācijā nešķīst arbūzā, bet gluži pretēji ļauj tam palikt smaržīgam ar bagātīgu garšu. Šī metode ļauj arī sasaldēt arbūzu sulu, lai pagatavotu garšīgus atsvaidzinošus arbūzu kokteiļus, lai vasarā varētu atgriezties pat uz minūti.
Sulai varat pievienot greipfrūtu vai apelsīnu sulas, kas radīs unikālu svaiguma garšu.
Kā jūs jau sapratāt, arbūzu sasaldēt nav grūti, ja jūs tam tērējat diezgan daudz laika, tad jūs garajos ziemas vakaros ar savu mīļoto vasaru varēsiet iepriecināt ne tikai sevi, bet arī savus tuviniekus delikatese. Iedomājieties, cik pārsteigti būs jūsu viesi, kas pulcējušies pie Jaungada galda, kad jūs iznāksit sulīgu arbūzu!
Vai jūs zināt, kā iesaldēt arbūzus?
Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus varat atrast mūsu vietnēvietne.
Lasiet par ziemas tomātu sulas recepti šajā rakstā:Garšīga tomātu sula ziemai