Darba cilvēkiem bieži nav laika gatavot pilnvērtīgu uzkodu, tāpēc viņiem jāēd sviestmaizes un cits nevēlams ēdiens. Ātri salāti katrai dienai ir veselīga alternatīva ātrai ēdienai. Šīs bagātīgās maltītes pagatavošana prasīs līdz 10 minūtēm.
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Klasiskā recepte
Salātu sastāvdaļas lieliski sader viena ar otru. Dažu sastāvdaļu aizstāšana ar citiem pārtikas produktiem (vairāk kaloriju vai mazāk pikanta) var dažādot jūsu uzturu.
Klasiskajai ēdiena versijai jums būs nepieciešams:
- kāposti (balti vai sarkani) - 300-400 g;
- kūpināts vai vārīts šķiņķis - 200 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- pētersīļi - maza ķekars;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- majonēze (vēlams mājās) - 100 g
Sagatavošana:
- Kāpostus smalki sagriež.
- Gaļu sagriež plānās sloksnēs.
- Ķiplokus nomizo, nomazgā un sarīvē uz smalkas rīves.
- Nomazgājiet pētersīļus, smalki sagrieziet.
- Sajauciet garšaugus, šķiņķi, ķiplokus un kāpostus.
- Trauku garšojiet ar majonēzi un samaisiet.
Pieredzējušās mājsaimnieces pašas gatavo majonēzi. To var iepriekš saputot un atdzesēt. Tumšā, vēsā vietā mājās gatavotu majonēzi var uzglabāt 1-2 nedēļas.
Lai pagatavotu mērci, vistas olas (2 gab.) Sadalītas augstā šaurā traukā, pievieno 0,5 tējk. l. sāls un cukurs, 2 tējk l. sinepes. Blenderis ir nolaists līdz bļodas apakšai un sakuļ sastāvdaļas līdz viendabīgai masai. Pēc tam, nepārtraucot putot maisījumu, plānā plūsmā ielej 250 ml rafinētas saulespuķu eļļas.
Biezinātā mērcē pievienojiet 1 ēdamkarote. l. citrona sulas vai etiķa, tad majonēzi rūpīgi samaisa.
Diētas variants
Tiem, kas seko viņu figūrai, ir piemērota vieglāka ēdiena versija. Sarkano vai balto kāpostu (24-27 kcal) vietā tiek izmantoti Pekinas kāposti (12 kcal), kūpinātu šķiņķi (270 kcal) aizstāj ar vārītu vistas fileju (153 kcal). Šie salāti ir sautēti ar diētisko majonēzi.
Jums būs nepieciešams šāds produktu skaits:
- Ķīnas kāposti - 400-450 g;
- svaiga vistas fileja - 250 g;
- ķiploki, sāls, pipari - pēc garšas;
- pētersīļi - maza ķekars;
- olīveļļa - 4-5 ēdamk l.
Sagatavošana:
- Ķīniešu kāpostus smalki sagriež.
- Vāra fileju, ļauj tai atdzist. Ar rokām sadaliet mazos gabaliņos.
- Notīriet ķiplokus, noskalojiet un nospiediet.
- Nomazgājiet zaļumus, smalki sagrieziet.
- Apvienojiet kāpostus, pētersīļus, ķiplokus un vistas gaļu.
- Garšojiet ēdienu ar diētisko majonēzi.
Lai pagatavotu mazkaloriju mērci, jums ir nepieciešams sasmalcināt 2 vārītus dzeltenumus ar piestu, pievienot 3 ēd.k. l. zema tauku satura kefīrs, 1 tējk l. granulu sinepes, sāls, pipari un 1 tējkarote. l. ābolu sidra etiķis vai balzamiko etiķis. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
Lai pievienotu garšu diētiskajiem salātiem, gatavo ēdienu apkaisa ar citronu sulu.
Vai jums patīk gatavot garšīgus salātus katrai dienai?
Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus varat atrast mūsu vietnēvietne.
Par salātu receptēm lasiet šajā rakstā:Baklažānu salāti katrai dienai