Ne visiem patīk ilgu laiku, lai būtu virtuvē un gatavot borščs. Tādēļ daži iegüt veikalos īpašs pildījums, kas samazina palikt pie plīts. Bet veikala pusfabrikāti ir dārgi un ne vienmēr atbilst vēlamajai kvalitātei. Šī iemesla dēļ, jūs varat sagatavot degvielas uzpildi, lai saglabātu to un izmantot visu ziemu.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
Nepieciešami komponenti vai kompozīcija
Klasisks veģetārietis recepte ietver šādus produktus:
- 3 kg sarkanās bietes;
- 1 kg paprikas;
- 1 kg burkānu;
- 1 kg tomātu;
- 1 kg sīpolu;
- 3 ēdamkarotes sāls;
- 1 ēdamk. saulespuķu eļļa;
- 1 ēdamk. cukurs;
- 125 ml galds 9% etiķa.
Barshchou pārsēju ziemā nav jābūt veģetārietis. To var pagatavot buljonu vai gaļas gabalu.
sagatavošanas process
Dārzeņi tiek nomizoti un mazgā. Sīpoliem semirings zemes (iespējams, ceturtais), un nodot dziļā bļodā. Ieteicams vienmērīgi sadalītu to apakšā baseina vai panna, lai jūs varētu likt visus produktus slāņos.
Bietes būtu sašķaidīšanu rupjiem rīve vai izmantot smalcinātājs. Kapāšanas dārzeņi uzreiz pārietu konteinerā, kurā sagatavotu pildījumu uz borscht. To nedrīkst pieļaut, lai samazinātu sarkano biešu sulas glāzi uz galda.
Nākamais slānis uzpildes - burkānu. Ieteicams sasmalcina uz smalka rīve. Ja vēlaties, jūs varat karbonāde dārzeņus un lielu kubu, bet tad nepieciešamību palielināt gatavošanas laiku. Laid top burkāni paprika, kas sagriezta strēmelēs.
Ja jūsu tomātu šķirnes ir bieza (aptuveni) mizas, ieteicams noņemt. Pretējā gadījumā, gatavošanas procesā tie tiek atdalīti no celulozes un tikai izņemtais degvielas uzpildi. Ja āda ir plāna un maiga, ir iespējams atstāt.
Lai noņemtu miziņu, tomāti jānolaiž uz verdošu ūdeni. Šim dārzeņiem ir salocīts caurdurī un iemērciet to karstā ūdenī uz 15-20 sekundēm. Pēc termiskās iedarbības āda nāk nost viegli.
Kad tomāti tiek noskaidroti, tie ir sagriež plānās gredzeni. Ja lielajiem dārzeņiem, varat pusapļiem. Tomāti ir salocīts katliņā, tad pievieno pārējās sastāvdaļas (cukurs, eļļas un sāls).
Tilpums ar mērci pārklāti ar vāku un nostādina 15-20 minūtes. Pēc tam, ielieciet traukus uz plīts un ietver ugunsgrēku. Kad saturu pannas ir vārīti dārzeņi iedegās, un liesmas tiek samazināts. Degvielas uzpildes vajadzētu sākt vārīties 25 minūtes. 2-3 minūtes pirms izslēgšanas jāpapildina ar daļu no etiķi. Tiesības, nepievienojiet to, ka vārīšanās laikā tiek daļēji šķeļ. Tas var novest pie tā, ka saglabāšana nebūs stāvēt ilgi (vāka vzduyutsya).
Aizpildot tiks vārīti, var būt sagatavotas burkas. Tie ir jātīra un jāsterilizē. Blīvējuma vāciņu vajadzētu vāra karstā ūdenī vai tvaicēti. Kad uzlāde ir gatava, tā ir izkliedēta uz apsildāmām bankām (ja karsts ielej aukstu uzpildes burkā, stikla var saplīst), un roll. Turklāt, tas ir ieteicams, lai satīt siltas drēbes saglabāšanu.
Gala raža no gatavā produkta ar konkrētu daudzumu sastāvdaļu ir aptuveni 12 kārbas, katra tilpumu 0,5 litriem.
oriģināls rakstsun daudzas citas materiālus var atrast mūsumājas lapa.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
Lasīt vairāk:Vienkāršas receptes no smiltsērkšķiem ziemā - mājās gatavotu