Mārrutki ir augs tiem, kam patīk nodoties pikantajiem. To izmanto par pamatu populārajai Khrenovinu mērcei jeb Khrenoder. Trauki no šī auga saknes iegūst unikālu aromātu un garšu. Tomēr ne visām mājsaimniecēm izdodas to notīrīt, lai tas nekairinātu acis un neradītu alerģiju.
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Ar kādiem vitamīniem augs ir bagāts
Mārrutku sula satur vitamīnus, piemēram, A, B1, B2. Bagāts ar fosforu un kāliju. Mārrutkus lieto saaukstēšanās un citu infekcijas slimību ārstēšanai. Lieliski palīdz pret zobu sāpēm un garīgu nogurumu.
Uzmanību! Mārrutku sula satur ēterisko eļļu, kas stimulē apetīti, tīrīšanas laikā izraisa asaras acīs.
Papildus galvenajām šī auga garšvielām to pievieno želejas gaļai, želejas zivīm, okroshka. Pulverveida žāvētu elementu izmanto gurķu kodināšanai vai skābētu kāpostu pagatavošanai.
Sakņu pīlinga rīki un pīlinga metodes
Tīrot, noņem jaunas saknes un parazītu bojātās vietas. Piemēram, jaunu augu vienkārši nomizo no augšējās ādas, tāpat kā ar jaunu kartupeli, un vecāku augu nomizo ar nazi, nogriežot pienācīga biezuma gabalus.
Mājsaimnieces metāla trauku suku uzskata par universālu instrumentu. To lieto zivju zvīņu tīrīšanai, tāpēc tas noteikti ir piemērots mārrutkiem. Rupjāku jāizvēlas tikai jums.
Pieredzējušākas mājsaimnieces uzkrāja mizotāju. Šis rīks ir noderīgs saimniecībā ne tikai "asu" augu sakņu lasīšanai. Tāpēc eksperti iesaka iegādāties dārzeņu mizotāju un nomizot to.
Ja redzat, ka ne mizotājs, ne birste netiks galā, tad labāk izmantot parasto nazi. Un palūdziet savam vīram veikt šo procedūru. Spēcīgas vīriešu rokas ietaupīs sieviešu pirkstus no nevajadzīgiem griezumiem, vienlaikus nogriežot sacietējušo ādu.
Daudzas mājsaimnieces izmanto Karcher mini izlietni. Zem jaudīgas ūdens strūklas visi netīrumi tiek nomazgāti no mārrutkiem, un pēc tam tiek noņemta āda. Ar lielu skaitu sakņaugu tos saliek dārzeņu tīklā un ievieto zem ūdens.
Vairāk padomu
Ja ir vasarnīca, tad mārrutku tīrīšanu un griešanu vislabāk veikt svaigā gaisā. Lai process nebūtu tik garlaicīgs, ieteicams pieaicināt vairāk radu un viesu.
Parasti pēc augļa mizošanas pirksti kļūst tumši. Šajā gadījumā jūs varat tos mazgāt šādi:
- Putojiet rokas ar veļas ziepēm un noskalojiet siltā ūdenī.
- Vairāk piesārņotās ādas vietas jāsamitrina ar deviņu procentu etiķi vai citronu sulu un jānoslauka.
Ja sakņaugu iemērc aukstā ūdenī un atstāj uz divām stundām, āda vieglāk nolobīsies.
Vai jūs zināt, kā tīrīt mārrutkus?
Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus varat atrast mūsu vietnēvietne.
Par mārrutkiem ar tomātiem lasiet šajā rakstā:Mārrutki ar tomātiem un ķiplokiem - lai nerūgtu