Tomātu un ziedkāpostu lecho

  • Dec 13, 2020
click fraud protection

Labdien, mans lasītāj. Daudzas mājsaimnieces pastāvīgi novāc lecho. Tas ir saistīts ar faktu, ka šādam ēdienam vienmēr ir lieliska garša un tas dod maksimālu prieku tiem, kam patīk to lietot. Lecho receptes ir ļoti daudz. Šī ir ļoti populāra uzkoda starp gardēžu gardēžiem, kuru vienmēr var izmantot, lai garšotu gaļas vai zivju ēdienus uz jūsu ģimenes galda.

Tomātu un ziedkāpostu lecho. Raksta ilustrācija tiek izmantota no ok.ru
Tomātu un ziedkāpostu lecho. Raksta ilustrācija tiek izmantota no ok.ru

Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.

Piemēram, manā mājā viņi mīl mest lečo uz sviestmaizēm. Izrādās neticami garšīgs. Šodien mēs jums pateiksim vienu interesantu šīs uzkodas pagatavošanas veidu, kas, lai arī nav klasisks, dod arī lielisku rezultātu pie izejas.

Ziedkāposti lecho

Produkti: - ziedkāposti - 600 g, - nogatavojušies tomāti - puse kilograma, - sarkanie pipari (saldie) - 600 g, - ķiploku daiviņas - 2-3 gab., - pētersīļi - vairāki zaru gabali, - etiķis (9%) - 40 g, - saulespuķu eļļa - 150 ml, - sāls - 30 g, - cukurs - 15 g.
instagram viewer

Gatavošanas metode

  • Mēs mazgājam izvēlēto ziedkāpostu un pa ceļam izjaucam lielās un mazās ziedkopās. Tas ir nepieciešams, lai pēc tam tas vienmērīgi sadalītos pa bankām un aizpildītu visus tukšumus. Parasti lieli gabali nonāk apakšā, un mazie gabali tiek novākti kārbā augšpusē. Ielieciet kāpostus dziļā plāksnē vai nekavējoties traukā, kur jūs varat veikt turpmāko sautēšanu.
  • Pēc tam sagrieziet saldos sarkanos piparus vienmērīgās sloksnēs un apkaisa tos kāpostu ziedkopās plāksnē.
  • Tad nospiediet nomizotos ķiplokus uz preses (tieši ziedkāpostu plāksnē). Tas mūsu sagatavošanai pievienos aromātisku pikantumu un juteklisko asumu. Ķiploki jebkurā ēdienā atstāj ļoti patīkamu garšu, tāpēc tas vienmēr ir lielisks papildinājums lecho.
  • Tagad es mazgāju izvēlētos tomātus un izgriezu no tiem keratinizēto kātiņu. Mēs savērpjam dārzeņus gaļas mašīnā. Es to daru ar mizu, un es vienmēr saņemu biezu tomātu sulu. Nu, jūs varat darīt, kā vēlaties, un, ja vēlaties, noņemiet mizu no tomātiem.
  • Tā kā es nesālīju kāpostus, man ļoti labi jāsālē sarullētā tomātu sula. Tad jums tas jālej katliņā, tur jāpievieno eļļa un jāuzkarsē masa virs uguns.
  • Pēc tam ielejiet kāpostus šķīvī ar iegūto karsto mērci. Tad sagrieziet pētersīļus mazās sloksnēs, ielieciet to lecho, ielejiet tajā etiķi un ielieciet to uz plīts turpmākai sautēšanai.
  • Mēs vārām dārzeņus tieši pusstundu. Tad mēs rūpīgi izliekam sagatavi stikla traukos, kas pirms laika ir jāsterilizē.
  • Mēs satinam burkas ar vārītiem vākiem un pārklājam ar kaut ko siltu (sega, šalle, sega). Kad tas atdziest, lecho var uzglabāt pieliekamajā vai nekavējoties ēst.
Tomātu un ziedkāpostu lecho. Raksta ilustrācija tiek izmantota vietnē kylinariaohta.ru

Labu apetīti!

Vai jūs gatavojat lecho ar tomātiem un ziedkāpostu?

Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus varat atrast mūsu vietnēvietne.

Par marinētiem baklažāniem lasiet arī šajā rakstā:Marinēti baklažāni - laiziet pirkstus