Uz svētku galda ir ierasts pasniegt izsmalcinātākos ēdienus. Uzkoda ar skaisto nosaukumu "Gulbja dūnas" priecēs visus svētku dalībniekus.
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Gatavošanas soļi
Mīļo pārslu salātu cienītāji būs priecīgi nobaudīt gardu ēdienu no pareizajām sastāvdaļām. Cienasta pagatavošana prasa tikai 30 minūtes. Lai ietaupītu laiku, iepriekš jāizvāra vistas krūtiņas, jaku kartupeļi, olas un jāsagatavo marināde.
Mērce salātiem
Gulbju pūka izceltais ir marinēti sīpoli. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- 0,5 tējk l. sāls;
- 1 stunda l. etiķis;
- 0,5 tējk l. Sahāra;
- 1 vidējs sīpols;
- 2 glāzes filtrēta ūdens.
Sīpolus vajadzētu nomizot, mazgāt un sagriezt mazos gabaliņos. Tad pievieno sāli, cukuru un pārlej ar karstu vārītu ūdeni. Atstāj marinēties 15-20 minūtes.
Galvenās sastāvdaļas:
- 200 g vārītas vistas filejas;
- 150 g Ķīnas kāpostu;
- 100 g cieta siera;
- 2 vārītas vistas olas;
- vārīti kartupeļi - 2 gab.;
- 5 ēd.k. l. majonēze;
- sāls pēc garšas.
Soli pa solim process
Gulbju pūkas salātus nedrīkst pārvietot, jo tie sastāv no vairākiem slāņiem. Tāpēc jums nekavējoties jāizvēlas svētku ēdieni. Uzkodas izskatīsies izdevīgāk uz līdzenas porcijas plāksnes nekā dziļā salātu traukā.
Kā gatavot:
- Nomizo vārītus kartupeļus. Sakņu dārzeņu sasmalcina uz rupjas rīves.
- Eļļojiet plāksnes dibenu ar majonēzes mērci, izklājiet kartupeļu čipsus, virsū uzlejiet marinētus sīpolus.
- Nākamais slānis būs sasmalcināta vistas gaļa: gabali vienmērīgi sadalīti pa virsmu un ieeļļoti ar majonēzi.
- Tālāk jums jānomizo vārītas olas, atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Sagrieziet pēdējo mazās šķēlēs.
- Sagatavojiet siera skaidas uz rupjas rīves, ielieciet 1/2 masas salātos. Izveidojiet majonēzes sietu.
- Dzeltenumus sasmalcina ar dakšiņu un apkaisa iepriekšējo slāni.
- Pievieno otro daļu rīvēta siera, sezonu ar mērci.
- Sasmalciniet kāpostus un ievietojiet kā apdares sastāvdaļu.
Pirms pasniegšanas "Swan Down" ieteicams uz pusstundu ievietot ledusskapī.
Ieteikumi
Lai salāti izrādītos skaisti, jums vajadzētu izmantot šādus padomus:
- Lai izveidotu produktu, paņemiet kulinārijas gredzenu.
- Sagatavojiet gardumu no atdzesētiem ēdieniem.
- Nospiediet sastāvdaļas ar karoti, tad trauks izrādīsies maigs un drupans.
- Uzkodām iegādājieties tikai Pekinas kāpostus, jo baltie kāposti piešķir rūgtu garšu.
- Katrai Swan Fluff daļai pievienojiet nelielu daudzumu sāls.
- Krāšņumam izveidojiet pašu pēdējo slāni slaida formā.
Šie barojošie un gaisīgie salāti ir iecienīti gan pieaugušajiem, gan bērniem. Trauka izskats pilnībā attaisno tā nosaukumu.
Vai esat mēģinājis sagatavot salātus Swan Fluff?
Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus, kurus varat atrast mūsu vietnēvietne.
Par salātu gatavošanu lasiet šajā rakstā:Salāti "Neparasts maigums" - tie vienkārši kūst mutē