Ir daudzi veidi, konservu tomātu, bet, lai saņemtu bagāts un neparastu garšu un saldskābo garšu, varat mēģināt aizvērt tos kopā ar plūmēm. Ar papildu garšvielas var izmantot ne tikai dārzeņi, bet arī dzert marinādi.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
par konservēšanā
Par saglabāšanu jāsavāc neskartu neperespelye un zilā plūme. Tomātus atlasīts vidējais lielums. Arī viņiem nedrīkst būt bojāts (plakans) vai bojāti. Papildus pamata sastāvdaļas, garšvielas nepieciešams. To produktu skaits indicēts liekot bankām 2L. nepieciešams saglabāšanai:
- 1-2 ķiploku daiviņas;
- 1 kardamons;
- 1 zariņš daiviņu;
- 3 gab. smaržīgos piparus;
- 7 gab. peas pepper;
- 2 zariņi pētersīļu;
- 2 zariņi dilles jumta vai 1;
- 1-2 gabali. lapas.
Vairumā gadījumu, konservētos plūmes nelietojiet. Tie tiek izmantoti kā aromatizējošas piedevas. Bet, ja jūs samazināt emisijas apjomu bankas saglabāšana varētu iznākt garšīgi.
Par marinādē, kas tiks piepildīta ar divu litru banka būs nepieciešams:
- 3 ēdamkarotes cukurs;
- 1 ēdamkarote sāls;
- 3 TSP etiķis;
- 100 ml ūdens.
konservēšana process
Bankas, kas tiks izmantoti, lai saglabātu, būtu labi nomazgā un sterilizē. Labākais laiks, kas ir siltuma iznīcināšana patogēniem mikroorganismiem, tiek uzskatīts par 20-25 minūtēm. Ja šis posms tiek veikts ar pārkāpumiem, mēs varam sagaidīt, ka saglabāšana nestāv uz ilgu laiku.
Apakšā sterilizētās kārbu ir novietoti garšvielas, un tad zilas plūmes tomātus (1/3 plūmes, tomāti 2/3). Ir nepieciešams vārīt ūdeni un ieliet to konservu pārtiku.
Lai banka nav pārsprāgt, tiek piemērota tās garšvielas, augļus un dārzeņus, ir ieteicams, lai apsildītu konteineru. Pour šķidrumu plānas plūsmā. Tas ir nepieciešams, lai mēģinātu nedrīkst iekrist verdošu ūdeni uz stikla sienām. Konteiners pārklāti ar vāku, kas arī ir iepriekš termiskā apstrāde.
Pēc 5 minūtēm, ūdens ielej pannā un likt uz uguns.
Ja tomāti ir bieza nodīrātas, ir nepieciešams atkārtoti aizpildīt burka ar verdošu ūdeni un ļaujiet tai nostāvēties 5 minūtes. Ja āda ir plāna par tomātiem, tas būs pietiekami, 1 apstrādi.
Liquid, kas tika aizpildītas kannās, ko izmanto, lai sagatavotu marinādi. Papildus tam tika pievienota 100 ml ūdens, lai papildinātu mitruma zudumu, kas rodas vārīšanās procesa laikā. Marināde būtu vāra, lai pilnīgi kristālus izšķīdina sāls un cukura. Pēc izslēgšanas pagaidiet 1-2 minūtes, lai norēķinātos par apakšā pot būvgružu daļiņas, kas var būt klāt garšvielas.
Pārlej ar karstu marinādi pār bankām. Šķidrums būtu pilnībā aptvert un plūmju tomāti. Pēc seaming konteinera ir apgriezts otrādi.
Uz augšu bankām ir likt siltu lietu, piemēram, segu. Tas palēnināt dzesēšanas procesu, kas palielinās iespēju, ka saglabāšana stāvēt uz ilgu laiku.
No marinēšana tomātiem process ir ātrs. Laikā 3-5 dienas, tad tomāti var ēst. Bet tas produkts ir labi marinētu un apguvis visas garšas, ka apmēram 3 nedēļas.
oriģināls rakstsun daudzas citas materiālus var atrast mūsumājas lapa.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
Lasīt vairāk:Kas jums ir nepieciešams, lai tomātiem augustā-septembrī