Katram īpašniekam vajadzētu zināt, kad ķiplokus izņemt no dārza. Ziemas šķirne tiek novākta jūlija trešajā dekādē. Galvas tiek izraktas, kad ārējās lapas pilnībā kļūst dzeltenas, un augšdaļas vidusdaļa par vienu trešdaļu kļūst gaiši dzeltena. Ziemas un pavasara pikanto augu savākšana notiek dažādos laikos. Asās sīpolu kultūras nogatavošanās ir atkarīga no apgabala klimatiskajiem apstākļiem.
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Pikantu kultūru novākšana
Jūnija beigās tiek izraktas ziemas spuldzes. Tie ietver Hermidoru, Duchesse, Messidrom, Turcijas balto. Galvas nogatavojas 95 dienas pēc pirmo asnu parādīšanās, un šāda veida ķiploki kā Gribovsky 60, Alkor, Dubovsky, Podmoskovny tiek novākti 3 mēnešus pēc stādīšanas. Sīpolu svari saplaisā, ja jūs nesākat savlaicīgi novākt nobriedušu ražu, galvas sadalās zobos. Ziemas spuldzes tiek izraktas un pēc tam 2-3 dienas žāvētas saulē.
Pareiza ziemas šķirnes uzglabāšana ļauj saglabāt ražu līdz jaunās sezonas sākumam. Ja vasara bija lietaina vai karsta, dārzeņu ražas novākšanas laiks mainās. Darba laiks tiek noteikts, ņemot vērā plaisājošo ziedkopu kvalitāti, tajās redzamas sēklas. Galvas ātri kļūst vaļīgas, tām izaug mazas saknes. Ja tie ir bojāti, palielinās sēnīšu infekcijas iespējamība, un ziemas garšvielu glabāšanas laiks tiek samazināts.
Pavasara spuldzes ar asu garšu vajadzētu novākt vasaras beigās vai septembra sākumā. Pavasara garšvielu auga izrakšanas laiks ir atkarīgs no nokrišņu daudzuma vasarā. Dārznieks atzīmē šādas pavasara ražas nogatavināšanas pazīmes:
- lapas kļūst dzeltenas un izplatās gar zemi;
- sakņu kakls izžūst;
- spuldzes ir pilnībā izveidotas;
- āda sastāv no 3 slāņiem, to var viegli noņemt ar rokām;
- spuldze ir violeta vai balta.
Garšvielu augs tiek izrakts sausā saulainā laikā. Nedēļu pirms darba uzsākšanas ir jāpārtrauc to laistīšana. Ieteicams novākt pavasara kultūras no rīta vai vakarā. Galvas izrakšanai izmanto pīķi, rūpējoties par to, lai nesabojātu augļus. Ja augsne ir vaļīga, jūs varat izvilkt augu no augsnes, uzņemot dzeltenās galotnes un nedaudz pavelkot to savā virzienā.
Ķiploku uzglabāšana
Sīpolu saglabāšanai ir vairāki veidi:
- Galvas ievieto plastmasas maisiņā. Tas ir piesiets un aprakts augsnē 40 cm dziļumā. Ziemas sezonā, ja sniega nav pietiekami daudz, ir nepieciešams šo vietu pārklāt ar sniega kupenu. Pavasarī, pēc sniega nokušanas, dārzeņu maisiņš tiek izņemts no zemes. Ķiploki ir svaigi, neskarti, tiem ir raksturīga garša un aromāts.
- Izmantojiet auksto un silto metodi. Pirmajā piemērā gaisa temperatūra nedrīkst pārsniegt 0... + 3 ° С, otrajā gadījumā pavasara ķiploku temperatūras fons ir + 18... + 20 ° С. Ķiploki tiek vernalizēti, ja siltuma pakāpe sasniedz + 16 ° C. Galvas zaudē svaru + 22 ° C temperatūrā.
- Ziemas vai pavasara dārzenis tiek uzglabāts telpās, pinot sīpolus pīnēs. Ziemas šķirnes tiek uzglabātas līdz ziemas beigām. Pavasara ķiplokus var saglabāt līdz nākamajai ražai.
- Nomizotās krustnagliņas ievieto traukā, kas piepildīts ar saulespuķu eļļu, un uzglabā tumšā telpā.
- Pikantā auga galvas iemērc miltos. Tvertnē ievieto veselus dārzeņus, katru slāni pārkaisa ar miltiem, pēc tam trauku aizver ar vāku.
- Lina maisiņi tiek uzšūti iepriekš, vārīti koncentrētā nātrija hlorīda šķīdumā un žāvēti saulē. Viņi saglabā ziemas šķirnes pikantos augļus.
- Ražas uzglabāšanai tiek izmantoti pīti grozi, kuros ķiploku galvām ir pieeja gaisam.
- Ķiploki ir labi saglabājušies, ja tos ievieto traukā un pārkaisa ar sīpolu sēnalām.
- Ciematā viņi izmanto citu metodi: viņi ievieto galvas koka kastē un apkaisa ar šķeldu, kas palīdz tos saglabāt līdz nākamajai ražai.
Izmantojot dažādus pieejamos materiālus, jūs varat saglabāt kultūru bez zaudējumiem mājās.
Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus, kurus varat atrast mūsu vietnēvietne.
Lūdzu, ievietojiet savas atzīmes Patīk un abonējiet kanālu "Par Fasenda". Tas ļaus mums publicēt interesantākus dārza rakstus.
Lasīt vairāk:7 labākās sīpolu šķirnes