Man patīk ziemā, ne tikai tāpēc, ka viss izlietnes uz gulēt zem bieza baltā sniega, bet arī tāpēc, ka garšīgi marinēti tomāti, ko varat baudīt pēc smagas darba dienas, ar kājām, no akumulatoru.
Jūs varat iebilst un teikt, viņi saka, ēst, lai jūsu veselību viņiem visu gadu, bet, oddly pietiekami, šie tomāti man ir saistītas ar to ziemā. Tas ir iespējams, jau par tradīciju - līdz brīdim, kad pirmais sniegs pagrabā ir ne uz leju, bet, tiklīdz sals skāra - tāpēc ir pienācis laiks tomātiem.
Šajā rakstā es vēlos lai dalītos ar jums recepti marinētiem tomātiemKuru es izmantoju jau daudzus gadus sevi. Ticiet man, tomāti saņemt tik garšīga, ka neatkarīgi no tā, cik slēgto burkas pagrabā līdz pavasarim nē "nav izdzīvot."
Tātad, es norādīt sastāvdaļas, kas ir pietiekami viens trīs litru jar. Atkarībā no tā, cik daudz tomāti plānojat likts uz detaļu, sastāvdaļu skaits tiks proporcionāli atšķiras. Mums ir nepieciešams:
- tomāti
- Paprika - 1 gb.
- Ķiploki - 4 krustnagliņas,
- Svaigi pētersīļi - 10 mazie zari,
- Cukurs - 3 ēdamk. l.,
- Sāls - 1 ēdamk. l.,
- Etiķis 9% - 1 st. l.
Pirmā lieta, jums ir nepieciešams rūpīgi mazgāt tomātus, es parasti izvēlas vidēja lieluma dārzeņus.
Tālāk, rūpīgi mani kannas un vāki, kā man, soda šajā gadījumā labākais palīgs. Noteikti sterilizēt - Es likts uz pot ūdens režģa, un uz augšu burkās un vāki - lai tie perfekti tvaicēti.
Pēc tam, kad banka ir atdzisis mazliet, gulēja viņas 2 daiviņas ķiploku, un puse no kopējā pētersīļus, un tad sāk likt tomātus. Mēģiniet piestūķēt savā bankā, cik vien iespējams, tā, lai būtu liels spēkā. Uz augšu tomātiem ir nepieciešams, lai izkārtotu atlikušo ķiploku un pētersīļus un sagriež četrās daļās ar pipariem.
Tad pārlej ar verdošu ūdeni burkā un sniegt stenda apmēram 5 minūtes, tad iebēra katlā un vāra vēlreiz.
Šajā laikā, pievienojiet jar cukuru, sāli un etiķi, un pēc tam uzreiz pārlej ar verdošu ūdeni. Satīt vāciņu, satīt segā bankā un gaida ziemu nāk.
Tomāti ražo neticami garšīgs - mēģināt gatavot tos - pārliecinieties, jūsu viesi ir pārliecināts, ka tiks lūgts pēc vakariņām recepti.