Kad es satiku savu vīru, viņa mīļākais ēdiens bija mājās ceptas kūkas - mana māte likumā patīk stāvēt stundām krāsns, uzmanīgi ietīšanas rauga mīkla dažādām iespējām virskārtas - rīsi ar aknu un olu, kartupeļi, zirņi un kāpostu.
Es, vārīšanai esmu vairāk nekā klusums, tāpēc manā pavārgrāmatu "dārgumu" dominē ātri ēdienu receptes, Kas var būt liels padarīt jūsu dzīvi vieglāku. Kā jūs zināt, vīrs pīrāgi Es neesmu dzīvnieks, un pēc manas gaļas pankūkas, viņš pat atceras tos. Tātad, es paātrināt dalīties ar jums šo recepti - kolbu izrādās sirsnīgs un garšīgs, un vissvarīgāk, sastāvdaļas viņa gatavošanas vienmēr ir "pie rokas".
Tātad, šo neticami sulīgs oladushek, mums ir nepieciešams:
Pildījumam - 400 g,
Olas - 1 gb.
Kefīra - 250 ml,
Milti - 3 ēdamk. l.,
Sāls - šķipsniņa,
Augu eļļas.
Pildījumam var veikt absolūti jebkuruEs, piemēram, patīk gatavot, ir vistas - pankūkas izrādīties piedāvājumu un "gaisma". Lai gan tas nav tikai izmanto recepti un sajauc "izcirtņi" no palieku cūkgaļas un liellopu gaļas - mans vīrs ēda visu "abiem vaigiem."
Vispār, mēs ejam vairāk punktu - ielej jogurta bļodā, pievienojiet to olu, sāli un labi samaisa.
Tagad pievienot kefīra, maltās gaļas un olu maisījumu miltus, pēc kura bļoda jābūt veidojas mīkla līdzīgu konsistenci bieza krējuma. Ja jūs pēkšņi šķiet, ka ūdeņains masu, var pievienot tējkaroti miltu, bet šajā gadījumā tas ir svarīgi ne pārspīlēt to, citādi pankūkas būs izrādīties grūts un "aizsērējis".
Pan likts uz mazas uguns un pārlej nedaudz augu eļļas - karote izplatīt mūsu pankūkas, veidojot skaistu "apli", un cep no abām pusēm, līdz jauku zeltaini brūnas.
Gatavo Ēdienu var dekorēt ar svaigiem garšaugiem un dārzeņiem, un lai pie galda ir nepieciešama, jo man, protams, ar skābo krējumu - izcilas pankūkas "go", kā garnīrs vai kā neatkarīgu uzkodas ar maizi. Marka nav kļūda, šī uzkoda noteikti neatstās kāds izsalcis un vienaldzīgi!