Rowan klasteri apbrīnoja dzejnieku darbus rūgtuma sarkano ogu, dziedāt dziesmas, glezno audeklus. Rowan ir ne tikai skaista, bet arī noderīga cilvēka organismā. Šodien parunāsim par to, kad, lai savāktu pīlādžu ogas, kas varētu glābt visus noderīga un garša.
Kad pienācis pīlādzis
Kad tas ir kas nogatavojas Rowan? Sarkanās ogas vēl uz sliekšņa rudenī, bet paliek rūgta un sausa. Lietošanai pārtikā būtu sulīgs, salds ogu un ir svarīgi nepalaist garām laiku, kad tas ielej, un atbrīvot savu rūgtumu. Dažādos reģionos Mauntineša vākšanas sākas dažādos laikos.
Bet visur ogu raža pēc pirmajām salnām rudens gaismas. Parasti tas ir septembra beigās, oktobra sākumam. Bet, ja rudens ir silts, ogošana, un var pārvietoties novembrī.
Kopš seniem laikiem, cilvēki svinēja 23. septembra dienu pīlādži. Parasti šajā laikā vīnogas ielej sulu, un pirmais sals samazināt rūgtumu. Tā sākas ražas ogas, kas paredzēta ilgtermiņa glabāšanai mājās.
Kā saglabāt augļi svaigi
Rowan ogas var uzglabāt svaigu līdz pavasarim. Vīnogas uzmanīgi nogriezt, raugoties, lai nesabojātu vai obtryasti ogas karājās vēdināmās pagrabos vai pagrabu.
Vēl viens veids, kā saglabāt svaigas ogas - muca ar ūdeni tumsā (tā, ka ūdens nav zieds), vēsā telpā.
Tas nav nepieciešams, lai savāktu pīlādzis, aug gar ceļu. Braucot motoru piešķirts gaisa un izplūdes gāzu augsnē smago metālu kaitīgo uz cilvēka ķermeni. Augi absorbē piesārņojumu no gaisa un absorbē metālus no augsnes. Labākais attālums ogošanas no ceļa - 0,5 km tālāk.
Kad picking ogas apstrādei
Red pīlādžu ogas tiek savāktas nedaudz podmerzshie tālākai apstrādei formā. Tas nalilas ogu sulas un rūgtums gandrīz pagājis. Tomēr šis process nedrīkst aizkavēt, ja ogu peremerznet, tas kļūs sausa.
Ko jūs varat darīt ar pīlādžu ogas
Kalnu pelni satur vitamīnus C nedaudz mazākas nekā citronu un karotīnu vairāk nekā burkānos, lai jūs vēlaties, lai saglabātu šo noliktava barības vielu, un tos izmantot visu ziemu. Ko jūs varat darīt no šīm ogām?
Sulu pīlādži
Šīs ogas ir mazgāti, attīrīti no gruvešiem, nodota sulu spiedi, iesaldē. Ja nepieciešams, papildus lietojot tēju, saldējumu, skaidas vai izmantot kā sulas;
Ryabinovoye ievārījums
Ogas tiek sagatavoti un vārīti, tāpat kā jebkuru citu ogu, bet pievienot vairāk cukura. Lai sniegtu papildu garšu, varat gatavot Mauntineša ar ābolu šķēlītēm.
Vīns un tinktūra pīlādži
No pīlādžu make tinktūras un deserta vīnu. Izmantot vēlu ogu sausai un daļēji sauso vīnu - ogas, kas savākti septembra beigās.
Ogas, miza un lapas pīlādži tiek plaši izmantots tautas medicīnā. Lai sagatavotu zāļu uzlējumi un novārījumu - viņu termini Rowan kolekciju.
Ja jūs zināt, kad ogot uz pīlādži, jūs varat saglabāt visus noderīgas īpašības un izmantot tos, lai stiprinātu savu ķermeni.
Paldies jums un redzēt jūs drīz! :) Nāciet apmeklēt - Stay dzīvot! :)