Bieži mājsaimnieces ir pieaudzis gurķus ar nepatīkamu rūgtumu. Let 's redzēt, kāpēc tas notiek. Kā no tā izvairīties un augt garšīgus dārzeņus uz viņa zemes gabala.
Kāpēc aug rūgta gurķis
Ar augļu rūgtuma, šķiet, pateicoties attīstībai lielu skaitu kukurbitatsina. Šī viela ir augu aizsardzības funkcija. Gurķi ir ietverts lapām un saknēm.
Attīstība augļu pati sākas tad, kad apstākļi kļūst neērti par pareizu augšanu, gurķi kļūst rūgta.
Iemesli jaunattīstības kukurbitatsina
- Krasa temperatūras maiņa.
- Neregulāra laistīšanas. Mitruma trūkums, kā arī tās pārmērīgi atzina garšu gurķis. Mērena laistīšana - pamatkritērijs garšīgs augļiem. Labos laika apstākļos, gurķi nodrošina divreiz laistīšanas - no rīta un vakarā.
Ūdens būtu jāaizstāv un siltu (ne zemāk par 25 grādiem), ja tur bija sausums uz ilgu laiku, tas ir iespējams strauji aizpildīt augi sāk mazs, pamazām atgriežas normālā ūdens daudzumu.
- Trūkums mēslojumu. pieaugošā kultūras laikā ir nepieciešams, lai pabarotu augsni. Šajā gadījumā, pierādījuši sevi slāpekļa minerālmēslu, urīnvielas vai kūtsmēsliem. Šie mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti sākumposmā aug gurķi. Kad parādās olnīcas var doties barošanas pelni.
Svarīgi! Nelietojiet slāpekļa mēslojuma un pelnus, tajā pašā laikā.
Ko darīt ar rūgtu gurķis
Ja gurķi audzēti joprojām nepatīkamu rūgtumu - tas nav iemesls, lai mest tos ārā. Ar garšas pareizu apstrādi var novērst vairākos veidos:
· Ja tikai rūgta miza, vienkārši sagriezti un tīrs augļus. Tad izmantot gurķi, kā paredzēts.
· Ja kukurbitatsin uzkrāti ne tikai ādu, bet arī augļu jums nepieciešams mērcēt tos ūdenī uz 12 stundām. Gurķus sagriež un iegremdē ūdenī. Laika periodā no mērcēšanas ūdens ir jāmaina vairākas reizes.
· Sāls izjūk un noņem kukurbitatsin. Lai to izdarītu, notīra un sasmalcina augļus, iegremdē tos ar sāls šķīdumu uz pāris stundām, pēc tam mazgā un žāvē. Rūgtums jāatstāj.
· Bitter gurķus ieteicams konservēšanai, sālīšanai. Tas ir labākais veids, kā atbrīvoties no sasmacis garšas un vēlāk ārstēt sevi un savus tuviniekus garšīgi sagataves. Neviens aizdomas, ka šie gurķi reiz rūgta.
Lai izvairītos no rūgtumu kad pieaug, tas ir svarīgi, lai nodrošinātu labus augšanas apstākļus, tad jums būs savākt garšīgi un kraukšķīgs gurķīšus!
Paldies jums un redzēt jūs drīz! :) nākt apmeklējums - Stay dzīvot! :)