Lielākā daļa dārznieki izvēlas audzēt parasto kultūru. Bet ir arī tādi, eksotika, ko mēs iesakām pievērst uzmanību. Tie būs favorīti un veģetārietis yavyatsya gaidīti daudzveidīga ēdienkarte.
Sheet bietes (spināti)
Pakāpes iedalās kātiņu un lapu. Vispopulārākās Rainbow, Emerald, Scarlet.
Nianses audzēšanai:
- Mīl saulainas vietas, neprasa lielu daudzumu apūdeņošanu;
- Termofīlās bietes; Jūs varat sēt vidus līdz maija beigām, dīgst pēc 11-13 dienām, nepieciešama retināšana;
- Lapotnes sniedz visu sezonu;
- Best audzēti, izmantojot organisko mēslošanas.
Svarīgi! Patērētā formā siera nevar būt! Kad vārīti lapas maina krāsu, bet nezaudē veselīgu, barojošu īpašības. Pirms pievienošanas salātiem un sautējumi mangolds lapām uzsējumu.
fenhelis
Neticami līdzīgs fenheļa, bet tā ir savas priekšrocības. Atšķirībā no jumta biedrs aug divas šķirnes: dārzeņu un lapu.
Fenheļa lapas tiek izmantotas, veicot buljoni, gatavošanas buljoni. Viņi sākotnējo garšu un aromātu anīsa.
Biezi radikālie "bulbils" fenheļa stiebri tiek izmantotas Zupas, sautējumi, šūnā.
Nianses audzēšanai:
- Fenheļa novērtē silts. Stādi tiek sagatavoti aprīlī.
- Izglītība sabiezēšana stumbra saknes atkarīgs ilgumu dienasgaismas stundas, lai izvēlētos labi apgaismotus jomas dārzā, un nodrošināt stādi fitolamp. Pretējā gadījumā augs dosies bultiņas.
- Lapu šķirnes pirms stādīšanas sēklas nepieciešams mērcēti. Ūdens ir pastāvīgi mainās, lai palielinātu atbrīvošanu sēklu no ēteriskajām eļļām, kas neļauj dīgtspēju.
- Plānas svarīgas stādus. Attālums starp indivīdiem jābūt 10-15 cm.
- Laistīšanas Fenheļa prasa tikai laikā sausuma periodi.
Svarīgi! Fenheļa nomāc izaugsmi jebkuru kaimiņiem. Tāpēc, lai tas ir labāk izvēlēties vienu puķu dobi. Tomāti ir īpaši slikti tuvu anīsa draugs.
Ogurdynya (Manduria)
Tuvs radinieks gurķiem, bet formas un krāsas, piemēram, mini-melones. Populārs šķirnes ietver Green Dragon, Dream lentes.
Ir īsu augšanas sezonas, laika, lai nogatavojas vietās ar minimālu siltajā sezonā.
Garšo saldie marinēti dārzeņi, it kā nedaudz negatavi. Interesanti, ka augļi ir nekad nav rūgta. Tie ir piemēroti sālīšana, marinēšana un patēriņa salātiem.
Nianses audzēšanai:
- Gatavs stādīšanai zemē maija vidū.
- Loves uzpumpēt izolētas gultas ar labu barotnē un pietiekamu laistīšanas.
- Pirmais olnīcu parādās pēc 65-75 dienām pēc dīgtspēju.
- Tas prasa savlaicīgu, regulāru montāžu ražas. Nogatavojušies augļi kreka, grūtsirdīgs cilvēks uz kores.
Lai izvairītos no svešapputi nav ieteicams stādīt tuvu ģimenes (ķirbju, cukini, gurķi).
Okra (Okra)
Ir grūti atrast analogu par šo eksotisko. Pārtikas patērē savas pākstis, kaut kas līdzīgs papriku.
Okra pievieno sautējumi, zupas, viņa piebilst smalks garšu baklažānu, padarot zupas bagātību. Garšīgas pākstis Okra, pagatavoti uz grila.
Nianses audzēšanai:
- Ļoti termofīlajā (dzimtā tropu Āfrikā), tiek audzēti tikai slēgtos siltumnīcās, bērnudārzos.
- Izvairieties projektus, jo īpaši attiecībā uz jauniem stādiem. Tie ir trausli, neskatoties uz ārējo cietoksni.
- Tas prasa saulainu vietu, siltuma, regulāra mēslojuma un bagātīgs laistīšanas.
Svarīgi! Iespējams izmantot tikai negatavus pākstis nogatavošanās augu šķiedras laikā kļūt rupji. No gataviem augļiem varat veikt tējas dzērieniem.