Arvien eksotisko nokārtot mūsu dārzos, ne tikai dienvidu reģionos, bet arī jomās, vidējā joslā. Šajā eksotisko augu, diezgan veiksmīgi iekārtoties mūsu dārzos ir Chufa - dzimtā Ziemeļāfrikas un Vidusjūras reģionā.
Ārēji Chufa kā krūmu stiebrzāles. Atšķirība ir tā, ka modificētie dzinumi chufy formas nolieksni, piemēram, no kartupeļiem. Formētas par nolieksni un nobriedis bumbuļiem. Tie ir maza izmēra 1.5-3.5 cm diametrā, iegarenas, ar brūnu ādu un balto mīkstumu.
Pēc žāvēšanas bumbuļus tā kļūst bieza un grumbaina. kas raksturīgs ar:
- augsts, līdz 35% eļļas satura;
- proteīns;
- minerālvielas.
Pieteikums chufy
Sakarā ar sastāvu, kas chufu piešķirti Mother Nature, viņa atrada pieteikumu:
- un pavāriem;
- un konditori;
- un ārsti;
- un kosmetologi.
Konditori pievienojiet miltus saldumus, konditorejas izstrādājumiem, kas izgatavoti no chufy halva. Es nevaru teikt dažus vārdus par dzēriena chufy - mandeļu pienu.
Šīs saldu un atspirdzinošs dzēriens recepte jūs varat lasīt zemāk.
Tas ir ļoti populārs Spānijā un Itālijā, un ir obligāts atribūts Vidusjūras diētu. Spānijā šis dzēriens pat valsts svētkiem veltīta.
Māla mandeles arī ir:
- Antioksidanta un antiseptiskas īpašības.
- Tā tonizē ķermeni un dod spēku.
- Tas palīdz attīrīt ķermeni no toksīniem.
Growing dārzā chufy
Chufa nepieļaus platības ar augstu gaisa mitrumu, purvainās augsnēs. Stādīšanai izvēlēties saulainu vietu ar labi drenēta augsne. Top augsne smilšmāls un mālsmilts. Agrotehnika aug chufy ļoti līdzīgas kultūras praksi kartupeļu audzēšanai.
- Atrašanās vieta stādīšanas rindas no ziemeļiem uz dienvidiem. Noteikts iekāpšanas sākas iestājoties stabilu siltā laika un siltu augsnē līdz 15 ° C. Attālums starp rindām 60 cm, kas sērijā starp caurumiem 30-35. Kā arī, dziļumā 7-8 cm, tiek ievietoti 4-5 bumbuļiem.
- Nedēļu vēlāk, parādīsies kāposti. Kad viņi pieaugs līdz 12-15 cm veikt to Hilling pilnīgi aizmigusi dzinumiem. Care ir iznīcināt nezāles, atslābināšanās augsnes, savlaicīgi laistīšanas. Augsne ir mitra, bet ne piemirkusi un stāvošs ūdens.
- Chufu novāc rudenī, kad lapas dzeltēt un nokalst. Dig ar nolieksni bumbuļiem tika savākti, mazgāti uz ārdiem zem krāna. Tad žāvē saulē pirms grumbas. Glabāt vēsā, sausā vietā.
Sagatavošana mandeļu pienu
250 g augļu chufy pievieno ūdeni, pēc kāda laika, un nomazgājiet rokas salapot ādu. Atkal pievieno 0,5 litrus ūdens un atstāj uzbriest 12-18 stundas. Rūpīgi sasmalcina blenderī, pievieno 1 l ūdens, 200 g dabiskā cukura, ja vēlas, kanēli, celms. Cool. Veselīgs un garšīgs dzēriens ir gatavs.