Ģints Salvia iekļauti vairāk nekā 800 sugu viengadīgo, ziemciešu un sīkkrūmu lapas dažas sugas ir tīkams aromāts ananāsu, vīnogu, mandarīns, greipfrūta, anīsa vai Honeydew melone. Sage puķes piesaista tauriņi un nektārs-ēšanas putniem.
Šis un daudzi citi materiālus var atrast mūsu mājas lapa.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
Citi nosaukumi:
- Salvia
Lietotas daļas:
- lapas
- saknes
- sēkla
- ziedi
Ārstniecības salvija (S. officinalis)
Viens no populārākajiem kulinārijas garšaugi. Tomēr ir, un tā daudzi dekoratīvie šķirnes. Viņi visi formas mazas bilabiate ziedi no baltas līdz tumši violeta krāsā.
Dzimtā Vidusjūras Salvia officinalis - sala īslaicīgs daudzgadīgs augstumā 80 cm, ar sudraba zaļas ovālas lapas un īsi pušķi baltu, purpura vai rozā ziedi.
Tradicionālajā ķīniešu medicīnā, saknes danypenya vai mnogokornevischnogo salvija (S. multiorrmza), jau gadsimtiem ilgi lieto, lai ārstētu asins slimību un bezmiegs.
Dažreiz ar to palīdzību ir iespējams izārstēt alkoholismu.
Papildus parastajām dārza formas, ir šķirnes ar skaistu platām lapām ( «Berggarten» klases) un pakāpes atšķiras dīvains krāsa (piemēram, «purpurea» purpura lapām, kas «trīskrāsains» - krējuma-rozā-violeta, un pie «Icterina» - zeltaini zaļā krāsā).
Salvia krūmu (S. fruticosa)
Šķirne sākotnēji no Grieķijas un Turcijas, kas ir ļoti līdzīgs ārstniecības salvija, bet pie pamatnes lielākā daļa tās lapas ir pāris stipules. Hybrid salvijas un Salvia officinalis ( «Newe Ya'ar») komerciāli audzētas Izraēlā.
Lavandovolistny Sage (S. lavandulifolia)
Šķirne atgādina ārstniecības salvija ar šaurām lapām. Viņš publicē lavandas salvijas aromātu, un no tās izrietošā eļļa tiek izmantota parfimērijā.
Muskatsalvijas (S. sclarea)
Divgadīgs augs, veidojot lielāku izejas plašu samta lapu un raida augstas augšu bultiņas ar biezu otu zaļgani baltiem ziediem ar violetu nokrāsu. Tās lapas tiek pievienoti dažādi liķieri, vermutu un vīnus, lai dotu viņiem Maskata garšu un ēterisko eļļu izmanto parfimērijā. Iemērc ūdenī, sēklas Salvia veido daudz gļotas, caur kuru vecajās putekļu daļiņas noņemts un daļiņu netīrumiem no acs.
Salvia bišu vasks vai balts Californian (S. apiana)
Krūms ar smaržīgu dzēlīgs lapām, uz kurām ar matiem serebristobelymi - nāk no dienvidrietumu daļā Ziemeļamerikā. Indiāņi un joprojām tiek izmantots tās lapas kā garšvielu pārtikas, līdzekļu Lielākā liekā siekalošanās un gļotu veidošanās, un kā smaržvielas, kad Rites of attīrīšanai.
Golubevidny Sage (S. columbariae)
Gada augs no dienvidiem PAPn-reģioniem Ziemeļamerikā. Tā kā Spānijas Sage (S. hispanica), plaši kultivē ar Aztecs kā galveno pārtikas produkta amerikāņu spāņu kolonizācijas, to Rūpnīca ražo sēklas ir niecīga, ļoti bagāta ar omega-3 taukskābju, antioksidantiem, vitamīniem, minerālvielām un šķiedras.
Salvijas prognozētāji (S. divinorum)
Suga eksistē tikai kultūrā, un daudzus gadsimtus, ir izmantota Meksikas šamaņi Mazatecs kā līdzekli, kas izraisa vīzijas un palīdzot garīgā attīrīšana. Neskatoties hype ap tā izvirzīja savā prasībā, šis augs nav nekāda sakara ar LSD vai kokaīnu.
Saskaņā ar ārstu, tas neizraisa patoloģisku atkarību un nav toksiskas īpašības. Bet Austrālijas, Dienvidkorejas, Beļģijā, Itālijā un Dānijā, šī "nezāle" ir aizliegta.
Sugas ar smaržīgu zaļumiem. Daži no šiem augiem izmanto kulinārijā. Pineapple salvija, kam šaura otu sarkano ziedu un lapām ar smaržu ananāsu, bieži izmanto, lai aromāts dzērieniem un kā aromatizētājs desertiem.
Viens no šķirņu salvija ( "Medus Melon»), smarža no Maskata melones un Doris Sage (S. dorisiana) ar lielu sulīgs ziediem rozā ziedi un platām lapām smarža persiku un citiem augļiem. Ļoti tīkams lapas un pieaug Kalifornijā Klīvlendas salvija (S. clevelandii).
Apple sage (S. pomifera) atrastas vairākās Grieķijas salām. Vietējie iecukurots veidojas uz tā lapām caurspīdīga Galli un ēst tos kā salda.
vieta
Gandrīz visi salvija (īpaši sudraba-zaļš zaļumi) sugām ir nepieciešama pilna saules un labi drenēta augsne. Iekštelpu aug gudrie svarīgi: šeit tie ir viegli ietekmē whitefly un mealybug. Sage dod sārmainu augsnes lode.
reprodukcija
Sēklas, apikāls spraudeņus vai sadalījums no krūmiem.
piesardzība
Lielākā daļa krūmu veidlapas labi reaģē uz gaismu apgriešanu vai saspiesti (īpaši pēc ziedēšanas). Izvairieties no pārāk mēslošanas.
Kaitēkļiem un slimībām
Lapotni reizēm grauzt kāpurus (tās tika noņemtas ar rokām). Pēkšņa vīte norāda sliktu augsnes drenāža un sakņu puvi.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Svaigas lapas un ziedi tiek novākti kulinārijas mērķiem.
Herbal Medicine
- Salvia officinalis
Lietotas daļas:
- lapas
Salvia ir pretiekaisuma un pretmikrobu īpašības, un bieži To izmanto skalošanai muti un kaklu ar faringīts, gingivīts, tonsilīts, stomatīts, un iekaisis kakls. Tas samazina svīšanu un ir populārs līdzeklis pret svīšanu naktī, kas saistītas ar menopauzi. Turklāt, salvija narkotikas uzlabo atmiņu, uzmanību un garastāvokli. Tā kā pēdējo klīnisko izmēģinājumu rezultātus, tie palīdz pat Alcheimera slimība.
- salvija mnogokornevischny
Lietotas daļas:
- saknes un sakneņi
Tradicionālajā ķīniešu medicīnā, cieņu-shen - zāle "rezultātā kustības asinīs." Tās labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu, un ir piesaistījusi uzmanību mūsdienu zinātniekiem. Vairākos klīniskos pētījumos apstiprināja efektivitāti un par stenokardijas ārstēšanā un hipertensija. Turklāt, formulējumi saknēm tiek attēloti akūtu un hronisku aknu slimību, kas ir saistīta ar to aizsargājošu iedarbojoties uz šo orgānu audiem.
Pirms salvijas mnogokornevischnogo narkotikas, konsultējieties ar savu ārstu. grūtniecības un zīdīšanas laikā nedrīkst tos izmantot. Grūtnieces un sievietes nedrīkst veikt arī salvijas medikamenti apjomu, kas pārsniedz kulinārijas standartiem.
mājsaimniecība
Ēteriskā eļļa salvijas, un daudzi citi augi, ir spēcīgs aromāts un izteikta pretvīrusu, antibakteriāla un pretsēnīšu īpašības. No tās lapas ir viegli pagatavot dārzeņu un etiķi aerosols. Jūs varat padarīt to vēl vienkāršāk: ievietot dažus pilienus ēteriskās eļļas un salvija uz mitru drānu, ko jūs berzēt virtuves un vannas istabas mēbeles un piederumi.
Kā arī salvija un attur Mol, tās sausas lapas vai ēteriskā eļļa var novietot garderobē, un uzkodu. Stāda dārzā, tas atturēs kāpostu kode un kožu.
vārīšana
No daudziem šķirņu aromātiska salvijas kulinārijā ir visbiežāk izmanto zāļu gudrais. Viņš padara diezgan asu aromātu un ir pikanta, nedaudz kampara garšu, sliktāk pēc žāvēšanas.
Sage iet labi ar miltu produktu, treknu produktu (piemēram, pīles un cūkgaļa), mājputnu gaļa, gaļa, pupas, baklažāni, tomātu mērci, un sautējumi zupas. To var pievienot gatavu pildījumu un Itālijas maisījumu sauso garšaugu. Kā garšvielu izmanto un dažkārt stipri saldētu svaigu salvijas lapām.
Salvia vislabāk mazos daudzumos pievienot ēdieniem, kas prasa ilgu gatavošanu. Salvija ir īpaši populāra itāļu virtuvi;
Francijā tā tiek izmantota retāk. Tuvajos Austrumos tas tiek pievienots salātiem. Sage tēja - dzēriens daudzās Eiropas valstīs. Uz austrumu krastu Adrijas, kur salvija aug savvaļā, no saviem ziedi vārītas medu.
Šis un daudzi citi materiālus var atrast mūsu mājas lapa.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
Lasīt vairāk: Izveidojiet atbalstu Clematis ar savām rokām