Reti augi ir cilvēki, tas pats popularitāte un mīlestība kā rozmarīna. Daudzas šķirnes šī auga ir visvairāk dažādiem mērķiem. No tiem veidot dzīvžogus, zaļo kultūru, keramikas un kompozīcijas maskēšana neizskatīgs sienām. Atsvaidzina sveķu smaržu un nedaudz pikanta garšu lapas senatnē padarīja neaizvietojams kulinārijas garšvielu.
Šis un daudzi citi materiālus var atrast mūsu mājas lapa.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
Lietotas daļas:
- lapas
- ziedoši topi dzinumu
Rosmarinus vārds nozīmē "rasa jūras": savvaļā šis augs tiek atrasts gar krastu Vidusjūrā. Rozmarīna officinalis (R. officinalis) - sencis visu neskaitāmiem šķirņu veidiem un šķirņu rozmarīna audzēti dārzos un augļu dārzos. Divi citi sugas rozmarīna (R. eriocalyx un R. tomentosus), aug Spānijas dienvidos un ziemeļrietumu Āfrikā, un nav apgriezt augus. rozmarīna ziedi var krāsot dažādās krāsās - zilā, zilā, purpura, rozā, balta. Varies un forma vainaga bush - no sfēriskās vertikālajam 3 m augstumā; Dažas šķirnes dzinumi rāpot pa zemi. Vairums rozmarīna šķirnes, kas piemērotas kulinārijas lietošanai. Visas formas un šķirnes - mūžzaļie augi ar maziem šauras aromātisko lapām.
suga
Lai labākajiem augstākām klasēm ietver:
Toskānas Blue
portugāļu Pink
Starp šķirnēm ar visintensīvāko zilā krāsā ziedi var atzīmēt «Collingwood Ingram», «Benenden Blue», «Salem», «Blue Lagoon», «Severnas Sea» un «korsikāņu Blue».
Miss Jessup taisnā
Šķirnei ir augsts izaugsmes un violeta zila ziedi; paši ziedi ir «Suffolk Blue».
Gorizia
Ļoti smaržīga šķirnes ievestas kultūrā Toms Debadzhio no Gorīcijā Ziemeļitālijā.
Starp šķirnēm ar rozā ziedi ir «Rozā» un «Provansa Pink»; GRADE «Wendy White», «Sissinghurst Balta» un «Nancy Hovards» ir balti ziedi.
Dekoratīvie sienu ideāls veids Ložņu dzinumu:
Lockwood de Forest
Šķirnes ar spīdīgām lapām un ziliem ziediem.
«Fota Blue», «Mason Finest», ar ļoti šauru un delikāts lapām,
Prostratus
Šķirne ar ziediem debess zilā krāsā.
«Santa Barbara» un «Mirdzošais Stars» ar rozā pumpuriem un ziliem ziediem.
Starp šobrīd pieejamajām šķirnēm plankumains pieder «Genges Gold», «Apzeltīts« ( «Aureus») un «Sudraba Spires» lapām robežojas ar baltu svītru.
Grade «Severn Sea» un «Madeleine Hill» pārāka par visām citām formām izturību pret aukstumu.
Otrā pasaules kara, lai cīnītos baktērijas Francijas slimnīcā dega lapas rozmarīna un kadiķa ogām.
Katru gadu 25. aprīlī Austrālijā un Jaunzēlandē svinēt Anzac diena. Šī valsts svētki veltīta atmiņā Austrālija un Jaunzēlande, kurš nomira visiem karavīru un militāro konfliktu laikā. Šajā dienā, veterāni pievienots viņu drēbes zariņi rozmarīna: Turcijā, Gallipoli pussalā, kur Pirmā pasaules kara bojā vairāk nekā 10000 Austrālijas un Jaunzēlandes karavīri auga savvaļā pārpilnību rozmarīns.
vieta
Rozmarīns ir nepieciešama saulaina vieta un labi drenēta augsne. Viņš aug labi un vāji skābus un mēreni sārmainās augsnēs, bet pēdējā gadījumā krūmi veido kompaktu vainagu un izdala spēcīgāku aromātu. Jo vēsāks reģionos vasarā podi ar rozmarīnu dot svaigā gaisā, un, sākoties aukstam laikam atkal uzstājām tos telpā. Tas ir labākais, lai augošo rozmarīns jūrā.
reprodukcija
Pavasara vai vasaras spraudeņi: rozmarīns sēklas dīgst slikti.
piesardzība
Regulāra gaismas atzarošanas palīdz veidot vainagu. No krūmiem rozmarīna viegli izveidot zaļo dārza skulptūras: kā rezultātā nogriežot vainagu tikai kļūt biezāka. Nozīme ir pareiza augsnes mulčēšana: organiskie materiāli dažreiz aizkavējas mitrumu pie pamatnes no kātiem, kas veicina attīstību sēnīšu puvi.
Kaitēkļiem un slimībām
Pārmērīga laistīšanas podos bieži ietekmē sakņu puves, sākot ar brauniņš vērtnes padomus. Māla podi ir vēlams plastmasas: tie nodrošina pietiekamu augsnes drenāžu. Easy regulāru apgriešanu uzlabo aerāciju lapotni, kas kavē attīstību sēnīšu, kas izraisa augu vīte. ziemas telpas rozmarīns laikā var ietekmēt zirnekļa ērces, whiteflies un mealybugs.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Teritorijās ar vieglu klimatu rozmarīna dzinumi var samazināt jebkurā gadalaikā. Tos tad žāvē labi vēdināmā vietā, un pēc tam izbeigt veselas žāvētas lapas no kātiem un glabāt tos cieši noslēgtā traukā. Galvenais tukša veic pirms ziedēšanas lapu. Svaigi paņēma ziedus salātus un desertus.
Herbal Medicine
- rozmarīna officinalis
Lietotas daļas:
- lapas
- topi ziedēšanas dzinumu
Tā rozmarīna toņus un stimulē nervu sistēmu un asinsriti, to bieži izmanto nogurums, vājums, un depresiju. Palielinot asins plūsmu uz galvas, tas uzlabo atmiņu un uzmanību.
Visos šajos gadījumos ir iespējams veikt novārījumu un infūzijas lapas, lai gan biežāk izmanto ēteriskās eļļas rozmarīna. Lai tas tika pievienota dažus pilienus eļļas tvaiku inhalatoru vai atšķaidīts ar nelielu daudzumu augu eļļu maisījumu un viegli iemasē galvas.
ungāru ūdens
Šis aromātiskais sastāvs bija augstie smaržas Eiropā līdz Ķelnes. Turklāt tika uzskatīts, un universāls līdzeklis pret vertigo, reimatisma, vēdera krampji, galvassāpes, gremošanas traucējumi, un daudzām citām slimībām. Vēsture Ungārijas ūdens izgudrojums ir noslēpums, bet gan saskaņā ar leģendu, kas XIII gs. vientuļnieks viņai recepti vecāka gadagājuma karalieni Elizabeti no Ungārijas, tikai, lai pārvietotos apkārt, jo podagru. Ikdienas vannas šajā ūdenī ir ne tikai izārstēt kāju no Queen, bet atgriezās viņas bijušo skaistumu. Vēlāk formula ungāru ūdens bagātināts ar timiāna, salvijas, piparmētru un majorāna.
Tautas medicīnā, rozmarīns tiek uzskatīts par efektīvu līdzekli gremošanas slimību Sistēma rāda ar kuņģa un zarnu spazmas, vēdera uzpūšanās un pārmērīga gāzes veidošanās. Tas tiek pieņemts kā aknu darbības traucējumi (piemēram, lai uzlabotu gremošanu tauku).
Pirms rozmarīna narkotikas, konsultējieties ar savu ārstu. grūtniecības vai zīdīšanas preparātiem rozmarīna laikā nedrīkst ņemt daudzumos, kas pārsniedz kulinārijas standartiem.
mājsaimniecība
Rozmarīns - būtiska sastāvdaļa pazīstamā antiseptisku "četri zagļiem etiķi." To var izmantot dažādas mājsaimniecības vajadzībām.
Sagatavot rozmarīna vienkāršākais dezinficèjoøâ risinājumu: ielej ūdeni nedaudz lapām un zariem augu un vāra 30 minūtes uz mazas uguns. Celma un ielej šķīdumu aerosola pudelē.
Dezinficēt un smaku sukas un ķemmes, iegremdējot tos uz laiku, kas a solution of 1 glāzi (250 ml) ar karsto ūdeni, 1 ēdamk. l. cepamais sodas un 5 pilienus rozmarīna eļļas.
Pievienojiet žāvēti rozmarīns maisos augu maisījumiem, lai atvairītu kodes un "sauso gariem".
Nobiedēt prom blusas, kad suņu mazgāšanas, noskalojiet to ar buljonu vai infūziju rozmarīns.
Atmazgāt gultas savus mājdzīvniekus, izskalot ūdenī, pēc tam pievienojot dažus pilienus rozmarīna eļļas. Aizbaidītu parazīti un var būt dažādi: apkaisīt rozmarīna dzīvnieki dezinfekcijas, kad tie būs nožuvums saulē pēc nopeldēties.
vārīšana
Sasmalcināta rozmarīna lapas izdala atsvaidzinošu, pīrāgu priežu smaržu piezīmes ietver piparmētru un eikalipta ir pikanta un sīvu garšu. Pievienots pārtiku lielos daudzumos, viņi var nogalināt garšu un smaržu pārtiku. Rozmarīns ir vislabāk iespējams apvienot ar produktiem, kam ir tāda pati spēcīga smarža un garša (piemēram, ar ķiplokiem un vīnu). Parasti tas tiek izmantots kā garšvielu kartupeļiem, gaļas ēdieni (jēra un cūkgaļas), mājputnu (Duck un spēle), dārzeņi (baklažāni, cukini, kāposti), kā arī desas, zupas un buljoni. Dažreiz, rozmarīns pievieno maizi, kā arī miežu un kviešu tortiljas.
Jo cilvēku prātos rozmarīns cieši saistītas ar nosaukumu Jaunavas Marijas. Saskaņā ar leģendu, kad Svētā ģimene bēga no Heroda karavīru, Marija karājās ārā žāvēt savu zilo mēteli uz krūma rozmarīna ar baltiem ziediem. Kad viņa novilka apmetni ar žāvētiem krūmu, tās puķes zilu. Tā kā vecās dienām, rozmarīns bieži sauc par "Lapu elfi." Sijas tās zari karājās ap māju, lai pasargātu to no zagļiem un burvjiem un raganām iekļūt mājā un nozagt no turienes bērniem.
Tā rozmarīna lapām diezgan grūts ar pārtiku, ko viņi ir nepieciešams pievienot smalki sasmalcina. Jūs varat izmantot arī zari un veselas lapas rozmarīna, bet pirms vārīšanas, tie jāiesaiņo kādu marli un noņem pirms pasniegšanas ēdienus uz galda. Kaltētas lapas ir tāda pati garša un smarža, svaigi, bet pat pēc ilgas vārīšanas, viņi mēdz palikt stingrs.
Rozmarīns ir ļoti populārs itāļu virtuvi. Visvairāk nekomplicētas pica, apkaisīt ar plānām ceptiem kartupeļiem, sarīvētu ķiploku un smalki sagrieztu rozmarīns, iegūst īpašu garšu
Šis un daudzi citi materiālus var atrast mūsu mājas lapa.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
Lasīt vairāk: Vijolītes mājā: tautas māņticību. Kāda krāsu