Ķimenes (Carum carvi) - divgadīgs augs ar melkorassechennymi mežģīņu lapām un smaržu pētersīļu un dillēm. No viņa ilgi spindly sakņu dārzeņu ēdienus var pagatavot, piemēram, burkāni. Kātiņš garums 60 cm, kas notika lietussargi mazi sārti balta ziedi, kas kļūst vēlāk iegarenas svītrains augļus (sēklas). Ķimenes Roxburgh (S. roxburghianum) - populārs spice Indijā.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
suga
Sprinter
Šķirne ražo augstas ražas nav kreka pār laiku, augļi, kas atvieglo to glabāšanu.
vieta
Ķimenes ir nepieciešama labi drenēta augsne un siltu saulainu vietu. Attālums starp stādiem jābūt ne mazāk kā 15 cm.
reprodukcija
Sēklas sēj tieši augsnē pavasarī vai rudenī (pēdējā gadījumā nākamās vasaras augļus var savākt).
piesardzība
Regulāra ravēšana un laistīšana gultas: ķimenes sēklas reizēm diedzēt lēni.
Kaitēkļiem un slimībām
Ķimenes vāji uzņēmīgi pret kaitēkļiem. Lai novērstu sēnīšu infekcijas, atstāj ūdens augus no rīta; Centieties, lai saglabātu ūdeni no krīt uz lapām.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Šīs lapas novāc jebkurā brīdī, kā nepieciešams. Roots rakt pēc ražas novākšanas. Ziedu kātiem nogriež, kad augļi sāk satumst. Žāvēšanai, kas saistīti ar nelieliem saišķos kātiņiem karājās saulessargi noteikti vēdināmā vietā. Tad krata augļu izplatīšanos uz papīra vai auduma. Pirms uzglabāšanas sēklas būtu promorozit: tie ir nelieli kukaiņi un to olas.
Pirms XII gadsimtā. Tas pikants herb samazinājās līdz Rietumeiropu, tas ir ļoti populārs Tuvajos Austrumos. Odu augļi Ķimeņu bija pazīstama senajā Ēģiptē. Ķimenes izmanto medicīnas un kosmētikas vajadzībām.
Lietotas daļas:
- lapas
- saknes
- Žāvēti nobriedušu augļi (sēklas) un iegūti no augļu ēteriskās eļļas
Derīgās īpašības augiem
- ķimenes
Lietotas daļas:
- Mature žāvētiem augļiem
Tā ķimenes ir carminative un spazmolītiska darbība, tas ir parakstītas meteorisms, zarnu krampji un vēdera uzpūšanos. Kad kopā ar dažiem citiem augiem, un tas ir pierādīts ar aizcietējumiem.
Grūtniecība un zīdīšanas periods nedrīkst patērē ķimenes daudzumos, kas pārsniedz kulinārijas standartiem.
Odu ķimeņu sēklas piešķirtu unikālu garšu un aromātu rudzu maizi, desu, kas ir ēdiens kāposti, siers, zupas, trauki cūkgaļas, gulašs, ceptiem āboliem un liķieri, degvīnu un kādu citu dzērienu dzer. Graciozs lapas ķimenes pievienot salātiem un zupām. Uz aukslējām tie krustojot pētersīļiem un dillēm.
oriģināls raksts un daudzas citas materiālus var atrast mūsu mājas lapa.
Lūdzu ielieciet Huskies un abonēt kanālu "Par Fazenda". Tas ļaus mums publicēt vairāk interesantu dārza raksti.
Lasīt vairāk: Kā audzēt gurķus uz tūkstoš ļoti mazu platību?