Visbiežāk sastopamā problēma, audzējot cukīni, ir augļu rūgtums. Var būt daudz iemeslu. Rūpējoties par dārzeņiem, jums jāievēro daži noteikumi.
Rūgtuma cēloņi
Kultūras garšas izmaiņas ir saistītas ar dārznieku pieļautajām kļūdām.
Šķirnes iezīmes
Ir cukini šķirnes, kuras pat ar pienācīgu aprūpi izceļas ar rūgtu mīkstumu.
Vislabāk ir izvēlēties saldākās šķirnes.
Strazdiņš. Garumā augļi ar vieglu rievojumu sasniedz 25 cm. Stingrai un sulīgai mīkstumam ir salda garša. Delikāti augļi ir piemēroti arī svaigam patēriņam.
Čakluns. Maiga mīkstums, patīkams aromāts un garša. Viņu āda ir maiga. Dārzeņi ir piemēroti salātiem un konservēšanai. Vienā krūmā ir daudz augļu, tie aug ļoti ātri.
Faraons. Agrīnās šķirnes kraukšķīgajam mīkstumam ir salda garša. Augļa iekšpusē gandrīz nav sēklu.
Pareizas laistīšanas trūkums
Mērens augsnes mitrums nodrošina augus ar visām nepieciešamajām vielām augļu veidošanai. Cukini neprasa augstu mitruma līmeni. Bet pat tad, ja augļos nav vēlamā mitruma līmeņa, veidojas nitrāti un slāpekli saturoši savienojumi.
Kaitēkļi un slimības
Rūgtumu augļos var izraisīt kaitēkļi vai sēnīšu slimības. Kaitīgie kukaiņi sabojā dārzeņus, kā arī izplata slimības - fuzariozi, antracnozi.
Ar antracnozi uz lapām veidojas apaļi plankumi, kas ir dzeltenā krāsā. Fusarium ir viegli atpazīstams pēc apakšējo apakšējo lapu žāvēšanas. Lai novērstu slimības, pēc ražas novākšanas jums ir jānoņem skropstas no gultām. Slimos augus vislabāk noņemt nekavējoties, lai neinficētu blakus esošos augus.
Liels slāpekļa daudzums izraisa rūgtuma parādīšanos. Cukini kļūs rūgti, ja tuvumā tiks stādīti augi, kas no augsnes uzņem visu mitrumu. Divas dienas es laistaju dārzeņus, un pēc tam paņemu pārtraukumu divas dienas.
Nepietiekams saules gaismas daudzums
Cukini prasa daudz gaismas. Tas attiecas uz visām ķirbju kultūrām. Tikai saulainās dobēs dārzeņi aug bez rūgtuma. Lielās platībās ar augstiem kokiem un krūmiem cukini cieš no stresa. Vāja apgaismojuma rezultātā rodas rūgta garša.
Barošanas režīma pārkāpums
Dažu vielu pārpalikums ietekmē augļu garšu. Problēmas dārzniekiem rodas, izmantojot dabiskos mēslošanas līdzekļus - kūtsmēslus, kompostu, humusu vai pakaišus. Tie satur daudz neattīrītu slāpekļa savienojumu, kas izraisa rūgtuma parādīšanos.
Nepatīkama apkārtne
Dažu kultūru klātbūtne blakus cukini var negatīvi ietekmēt to garšu. Stādiet šādus augus pēc iespējas tālāk no tiem:
- kartupeļi;
- redīsi;
- tomāti;
- baklažāns;
- dekoratīvais ķirbis.
Blakus cukini var iekārtot gultas ar sīpoliem, zirņiem un spinātiem. Labākais variants ir stādīt pašapputes cukini šķirnes.
Dažādas nezāles
Tuvumā augošās vērmeles izraisīs rūgtumu cukini augļos. Ja augs tiek atrasts, nekavējoties to iznīciniet. Jums pastāvīgi jāravē gultas un jānoņem visas nezāles.
Pareizas uzglabāšanas trūkums
Ir nepieciešams savlaicīgi savākt augļus no gultām. Parasti ražas novākšana notiek dažādos gatavības posmos.
- piena produkti. Sulīgs mīkstums - mīksts, sulīgs ar plānu mizu. Augļus uzglabā apmēram divas nedēļas 3 grādu temperatūrā ar plus zīmi. Laika gaitā tie kļūst sausi un rūgti.
- nobriedis. Cukini sasniedz pilnīgas brieduma periodu. Pagrabā tos var uzglabāt apmēram 5 mēnešus. Augļiem ir jānodrošina laba ventilācija. Ir tādas cukini šķirnes, kuras nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Tie tiek patērēti uzreiz sezonas laikā.
Kādas cukini šķirnes jūs audzējat? Dalieties savos noslēpumos.
Lasi arī: Vēlu nogatavojušos cukini stādīšana un audzēšana. Padomi un triki
Vēl viens saistīts raksts: Ķirbju medus: šķirnes apraksts. Es runāju par stādīšanas un kopšanas sarežģītību
Draugi, neaizmirstiet abonēt kanālu un atstāt LIKE, ja raksts ir noderīgs!
#cukini#cukini rūgtums#dārzs