Habanero pipari ir pazīstami ar savu pikanto, pikanto garšu. Tas ir atradis plašu pielietojumu kulinārijā, to izmanto pat kokteiļu pagatavošanai. Lai audzētu kultūru mājās, jums jāievēro noteikti noteikumi. Par tiem un par pašu piparu pastāstīšu sīkāk.
Habanero piparu īpašības
Šķirnei ir augsta raža. Ievērojot visus stādīšanas un audzēšanas noteikumus, ir iespējams noņemt līdz 2 kg aso papriku.
Krūms aug kompakts, sasniedz aptuveni 30 cm augstumu. Daudzi tumši zaļi dzinumi aptver mazas, iegarenas lapas.
Augļu periodā augs veido mazus piparus, kuru izmērs nepārsniedz 6 cm un sver ne vairāk kā 50 g. Pēc formas tie atgādina bulgāru. Bioloģiskā brieduma stadijā tiem ir piesātināta dzeltena vai sarkana krāsa. Āda ir ļoti plāna un maiga.
Habanero izmantoju gaļas ēdienu, mērču un zupu paspilgtināšanai.
Priekšrocības un trūkumi
Es vēlos atsevišķi runāt par Habanero šķirnes priekšrocībām:
- Izteikta pikanta garša.
- Augsta raža.
- Iespēja novākt augļus visa gada garumā.
- Pievilcīgs izskats.
Bet viņam ir arī trūkumi:
- Zema izturība pret aukstumu.
- Uzbrūk nematodes.
Augļu sula tik ļoti kairina gļotādu, ka tās jāvāc tikai ar cimdiem.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Habanero pieder pie termofīlajām čili piparu šķirnēm. Es to audzēju tikai siltumnīcā, tas ļauj iegūt maksimālu ražu ar augstu garšu.
Stādu siltumnīcā sāku maija vidū. Tāpēc es sēju stādus ne vēlāk kā marta pirmajā pusē.
Stādīšanas materiāls ir iepriekš atlasīts, dezinficēts un diedzēts. Tikai tad es ievietoju to barības vielu augsnē. Es noliku kastīti pie loga, mēģinot izveidot mikroklimatu:
- Temperatūras indikatori: 25-27оС.
- Mitrums: 70%.
- Gaisma diena: 14 stundas.
Divu īsto lapu stadijā es novācu stādus, atstājot spēcīgākos stādus.
Stādīšana siltumnīcā
Es pārstādu stādus slēgtā zemē, tiklīdz gaisa temperatūra sasilst līdz 25 ° C, bet augsne - līdz 8 ° C.
Vispirms es izroku zemi, izmantoju organisko un minerālmēslu.
21 dienu pēc procedūras es veidoju stādīšanas bedres 25 cm dziļumā un 35 cm attālumā vienu no otras.
Apakšā pievienoju nelielu daudzumu koksnes pelnu. Stādi tiek pārvietoti ar pārkraušanu. Es bagātīgi apkaisu ar zemi un ūdeni.
Rūpes par Habanero pipariem siltumnīcā
Augs dod priekšroku mērenai laistīšanai, kas neļauj augsnei pilnībā izžūt.
Kopā ar laistīšanu es veicu virskārtu, ievērojot shēmu:
- 14 dienas pēc stādu pārstādīšanas;
- ziedēšanas laikā;
- augļu periodā.
Es izmantoju gatavas sarežģītas kompozīcijas.
Tiklīdz krūms ir sasniedzis 20 cm augstumu, es saspiežu vainagu.
Turklāt iesaku izņemt dažus ziedus, lai augi nostiprinātos un dotu augstu ražu.
Augļu savākšanas iezīmes
Čili pipari, ko audzē siltumnīcā, pieder viengadīgajiem augiem. Habanero augļus var novākt pēc 120 dienām. Iesaku veikt individuālos aizsardzības pasākumus, lai neapdegtos.
Es uzglabāju augļus svaigus ledusskapī 10 dienas. Konservēti - līdz 4 mēnešiem.
Tātad Habanero ir pieņemams augt vidējā reģiona apstākļos. Stādīšanai izvēlējos siltumnīcu. Es audzēju stādus. Ievērojot visus lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus, es novācu ražu ar augstu garšu.
Vai jūs savā pagalmā audzējat čili piparus? Dalieties pieredzē komentāros
Lasi arī: Baklažānu Clorinda: šķirnes apraksts
Vēl viens saistīts raksts: Kā pareizi laistīt piparus siltumnīcā
Draugi, neaizmirstiet abonēt kanālu un atstāt LIKE, ja raksts ir noderīgs!
#Habanero pipari#šķirnes apraksts un kopšana#dārzs