Sveiki visiem, visiem!
Šo recepti izmantoja mana vecmāmiņa, viņa līdzīgi gatavoja kāpostus. Šķiet, ka parastos kāpostus var pārvērst par garšīgu ēdienu, bet jūs varat! Un tagad es jums pastāstīšu, kā to izdarīt viegli un vienkārši.
Lūk, kas jums būs nepieciešams:
- Neliela kāpostu galva līdz 1 kg;
- 2 olas;
- Milti 2 ēd.k. karotes;
- Sāls, melnie pipari, malti ķiploki pēc garšas;
- Piens apmēram 50 ml.
Kā redzat, sastāvdaļu nav daudz un tās nav dārgas.
1. darbība.
Kāpostus vajadzētu sagriezt 4 daļās.
2. darbība
Piemērota izmēra katlā ielejiet pietiekami daudz ūdens, lai kāposti pilnībā iegremdētu. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli un iemērc kāpostus.
Vāra kāpostus uz lēnas uguns zem vāka 15-20 minūtes, līdz tie ir mīksti. Kad kāposti ir pagatavoti, izņemiet tos no ūdens, atdzesējiet un ļaujiet ūdenim notecēt.
3. darbība
Tagad gatavosim maizi. Dziļā krūzītē salauž 2 olas, pievieno 2 ēdamkarotes miltu, sāli, melnos piparus un maltu ķiploku pēc garšas. Ja jums nepatīk ķiploki un pipari, varat bez tiem.
Visu maisījumu sakuļ ar putojamo slotiņu līdz gludai un ielej nedaudz piena.
4. darbība
Atdzesētus kāpostus sagriež 2-3 cm biezās šķēlēs.
5. darbība
Sasmalcinātus kāpostus iemērc rīvmaizē un smērē uz iepriekš uzkarsētas pannas ar nelielu daudzumu augu eļļas.
Apcep no katras puses dažas minūtes līdz zeltaini brūnai.
Tas arī viss, garšīgs kāpostu ēdiens ir gatavs.
To var ēst karstu vai aukstu, kā jums patīk.
Apskatiet, ko vēl esmu sagatavojis:
Izmēģinājuši šo kāpostu vismaz vienu reizi, jūs aizmirsīsit par citām receptēm
4 garšīgu desertu receptes, kuras ir ļoti viegli pagatavot
Mājas majonēze pāris minūtēs ar slepenu sastāvdaļu