Šoruden mums ir ļoti liela kartupeļu raža. No dažām pieticīgām gultām savācām 4 lielas pilnas somas. Tad bija jādomā par ražas uzglabāšanu. Galu galā būtu žēl, ja kartupeļi ziemas laikā sabojātos un būtu jāizmet.
Dzīvojot privātmājā, šī problēma ir vieglāk atrisināma – kartupeļus var vest pagrabā vai pagrabā. Bet man paveicās mazāk, es dzīvoju daudzstāvu mājā. Tāpēc man bija jāpiepūlas, lai atrastu labāko uzglabāšanas iespēju.
Ja jūsu bumbuļi uzglabāšanas laikā sabojājas, iesaku izlasīt šo rakstu. Agrāk šī problēma man arī bija aktuāla. Un tagad kartupeļi paliek svaigi līdz pavasara beigām. Ieinteresēja? Tad klausies!
Pirmkārt, kad sāku meklēt piemērotas vietas labības uzglabāšanai, domāju par balkonu, noliktavas telpu, arī nišu zem loga. Ja jūs dzīvojat Hruščovā, tad droši vien arī jums ir tāda niša jūsu dzīvoklī. Domāju, ka jaunbūvēs šādas konstrukcijas vairs netaisa.
Pirms kartupeļu nosūtīšanas uzglabāšanai tie rūpīgi jāizžāvē. Neiesaku mazgāt bumbuļus. Pēc tam dārzenis ir jāšķiro. Agrāk nogatavojušos bumbuļus atlasām atsevišķā kaudzē, tie glabāsies vismazāk. Tāpēc tie vispirms ir jāēd.
Kartupeļus, kas drīzumā tiks ēsti, noliku skapī zem izlietnes virtuvē. Bumbuļus saliku koka kastēs. Ja tādu nav, var paņemt kartona kastes, tikai apakšu noklāj ar avīzēm vai apber ar zāģu skaidām.
Es dalos ar jums dažos kartupeļu ilgstošas uzglabāšanas noslēpumos:
- 1. Es uzglabāju kartupeļus ar bietēm, jo tie izvelk mitrumu no bumbuļiem. Tas ļauj kartupeļiem ilgāk palikt svaigiem.
- 2. Kastītē ar kartupeļiem ieliku 3-4 tabletes aktīvās ogles. Apmēram reizi mēnesī tos mainu pret jauniem.
- 3. Ja ir piparmētra, kartupeļu kastē var ielikt pāris sausus zariņus.
Jūs varat uzglabāt ražu ne tikai kastē, bet arī spainī vai baseinā. Jums vienkārši jānodrošina dārzeņi ar gaisa cirkulāciju, traukā izveidojot vairākus caurumus.
Mans draugs no kastēm uz balkona uztaisa tādu kā ligzdas lelli, atstājot nedaudz tukšas vietas starp sienām, dibenu un vāku.
Viņš aizpilda tukšumus ar zāģu skaidām vai putuplasta gabaliņiem. Viņš visu šo matrjošku aptin ar linoleju. Draugs kārbu iekšējo virsmu sagatavo ar kālija permanganāta šķīdumu.
Savulaik arī kartupeļus turēju uz balkona. Kartona kastēm apakšā uzliku segu, uzliku dārzeņus, virsū pārklāju ar otru segu. Tas saglabāja bumbuļus svaigus līdz pavasarim.
Paldies, ka izlasījāt rakstu līdz beigām! Es ļoti priecāšos par jūsu like 👍 unabonējot kanālu.