Ir ļoti grūti noķert bumbiera pilnīgas nogatavošanās laiku. Šķiet, ka šodien uz zara ir diezgan grūti, un nākamajā dienā tas nokrīt no koka un kļūst mīksts. Šī iemesla dēļ daudzi cilvēki novāc augļus, kamēr tie ir zaļi.
Kā noteikt, vai bumbieris ir nogatavojies
Lai pareizi izvēlētos nogatavojušos augļus, vispirms jāpievērš uzmanība bumbieru struktūrai, tiem jābūt blīviem. Ja auglis izrādās mīksts, to nevajadzētu iegādāties.
Turklāt uz virsmas nedrīkst būt melni plankumi, plankumi un sabrukšanas pazīmes. Bumbiera gatavību var noteikt pēc tā smaržas. Gatavam ir viegls salds aromāts. Pērkot, nedaudz spiediet uz kātu. Bumbieris būs nogatavojies un garšīgs, ja kāts būs elastīgs.
Nepērciet augļus ar nedabisku spīdumu, no ārpuses tie izskatās mākslīgi. Šādus augļus apstrādā, izmantojot īpašu ķīmisko sastāvu, kas aizsargā produktus no sabojāšanas ilgstošas transportēšanas laikā. Ja jums tomēr ir šādi bumbieri, rūpīgi noskalojiet ar karstu ūdeni un noslaukiet, pirms tos lietojat pārtikā.
Vai ir iespējams ēst nenogatavojušos augļus?
Ēdienam nav ieteicams lietot nenobriedušus bumbierus. No šādiem produktiem var rasties kuņģa -zarnu trakta traucējumi un alerģiskas reakcijas. Šādā situācijā augļus ieteicams likt glabāšanā, lai tie pēc kāda laika nogatavotos.
Jūs varat pagatavot ievārījumu no augļiem. Lai to izdarītu, sagrieziet augļus gabaliņos, pārklājiet ar granulētu cukuru un ievietojiet traukus ledusskapī vairākas dienas. Tad tos sasmalcina blenderī un sagremo.
Kā palīdzēt bumbieriem nogatavoties mājās
Kā paātrināt novākto augļu nogatavošanos:
- Nenobrieduši augļi nedēļu jāuzglabā siltā telpā vismaz + 20 ° C temperatūrā. Nelieciet bumbierus plastmasas maisiņos vai traukos. Vislabāk pasniedz uz paplātes vai lielas šķīvja.
- Nepieciešams augļus turēt nemazgātus, labāk tos ietīt papīrā. Nav ieteicams uzglabāt ledusskapjos, jo bumbieri aukstos apstākļos nenogatavosies.
- Citi augļi arī palīdz nogatavoties. Somā ievieto ābolu vai banānu, un tur ievieto bumbieri. No gataviem augļiem izdalās etilēns, kas paātrina bumbieru nogatavošanos.
Augļiem nav noteikta nogatavošanās perioda. Šajā sakarā jums periodiski jāpārbauda augļi, lai izvairītos no bojāšanās un pārmērīgas nogatavošanās.
Kā uzglabāt bumbierus ilgu laiku
Nemazgātus augļus uzglabājiet ledusskapī un vienmēr tīrā paplātē. Katru dienu pārbaudiet bumbierus un noņemiet bojātos.
Tos var uzglabāt uz balkona, līdz parādās sals. Dažas saimnieces uzglabā saldētavā nenobriedušus bumbierus. Lai to izdarītu, izmantojiet gatavus bumbierus, nomazgājiet un sagrieziet serdi. Tad tos sasmalcina sloksņu veidā un žāvē, pēc tam tos pārnes hermētiskos pārtikas maisiņos un ievieto kamerā.
Jūs varat uzglabāt augļus pagrabā, koka kastēs, kas atrodas 20 cm virs grīdas. Katrs bumbieris jāiesaiņo avīzē. Kastes augšdaļa ir pārklāta ar kokvilnas materiālu.
Ko darīt, ja bumbieri ir pārgatavojušies
Daudzi cilvēki domā, ka pārgatavojušos bumbierus nevajadzētu ēst, bet daži, gluži pretēji, viņus mīl.
Ceptajiem izstrādājumiem varat pievienot augļu gabalus. Tāpat no šķēlītēm gatavo bumbieru biezeni, ko vēlāk var pievienot dažādiem desertiem un saldējumam.
Lasiet arī: Lai palīdzētu iesācējiem dārzniekiem: bieži sastopamās kļūdas, apgriežot vīnogas
Draugi, neaizmirstiet abonēt kanālu un LIKE, ja raksts ir noderīgs!
#bumbieri#bumbieru nogatavošanās mājās#noderīgi padomi