Austrumu kāposti mutes dzirdinošiem salātiem

  • Jun 11, 2021

Pekinas, ķīniešu, japāņu - kāpostu veidi, kas nonāca pie mums no austrumu valstīm un jau sen bija populāri mūsu valsts iedzīvotāju vidū. Mēs jums pateiksim, kā tos audzēt savā personīgajā zemes gabalā. Daudzi baidās to iestādīt savos zemes gabalos, jo baidās, ka sarežģīti klimatiskie apstākļi traucēs ražu. Bet, zinot dažus smalkumus, to var izdarīt, jo īpaši tāpēc, ka šādi kāposti labi pielāgojas Krievijas klimatam.

Kāposti. Šī raksta ilustrācija tiek izmantota saskaņā ar standarta licenci © ofazende.com
Kāposti. Šī raksta ilustrācija tiek izmantota saskaņā ar standarta licenci © ofazende.com
Kāposti. Šī raksta ilustrācija tiek izmantota saskaņā ar standarta licenci © ofazende.com

Es iesaku izlasīt: Zemes paskābināšana hortenzijai - lai krūms tiktu apbrīnots

Ķīnas kāposts

Šī kultūra ir atrodama veikalu plauktos, kurus sauc par pak-choi. Tulkojums ir ļoti savdabīgs - zirga auss. Lai arī nosaukums nav ļoti ēstgribošs, tas neliedz kāpostiem būt garšīgiem un skaistiem. Rozete, kas izveidota no auga lapām, izaug līdz 50 cm, un tai ir blīvi spraudeņi.

Kā augt

Vislabāk stādīt augustā un aprīlī. Bet to var stādīt pavasara beigās vai vasaras sākumā, lai gan tas ir pilns ar strauju ziedēšanas sākumu. Ja tomēr nolaidās vasarā, tad naktī no pulksten 20 pārklājiet ar melnu agrošķiedru.

Sēklu rievām jābūt divu centimetru dziļām, tajās ievieto 3 sēklas. Vienai nosēšanās vietai ir nepieciešama platība 40 * 30 cm.

Pak-choi nav izvēlīga kultūra, tai ir piemērota jebkura augsne, un aukstums nebaidās.

Populāras šķirnes

Austrumu skaistums

Nogatavojas no 35 līdz 45 dienām. Ir biezi spraudeņi un maza rozete. Lapas ir gludas, spilgti zaļas, un garša ir maiga. Kāts ir blīvs, satur daudz sulas, mīksti zaļš. Kāpostu galva ir aptuveni 700 g.

Chingesai

Šī šķirne ir agri nobriedusi. Kompakta izeja, vidēja kāpostu augstums. Lapas ir bagātīgi zaļas ar šauru, īsu kātu. Par kv. metrs var izaugt par 3 kg.

Ķīnas kāposts

Salda, smalka garša iemīlēja Krievijas iedzīvotājus. Pekinas kāposti tiek sautēti, vārīti, raudzēti un ēst svaigi.

Ķīnas kāposts. Šī raksta ilustrācija tiek izmantota saskaņā ar standarta licenci © ofazende.com
Ķīnas kāposts. Šī raksta ilustrācija tiek izmantota saskaņā ar standarta licenci © ofazende.com

Kā augt

Tas ir visplašāk audzētais austrumu kāposti. Stādīt zemē ir nepieciešams aprīļa pēdējās dienās un jūlija beigās - augusta sākumā. Pirms stādīšanas augsnei jābūt piesātinātai ar minerālmēsliem. Pēc tam sēklas sēj 2 cm dziļi, atstājot 30-50 cm starp bedrēm.

Kopšana ir vienkārša: aukstās naktīs regulāri ūdeni, ravējiet un pārklājiet. Ja Pekinu stādīt ir par vēlu, tad tas jāizdara siltumnīcās, lai izvairītos no rudens aukstuma.

Populāras šķirnes

Khibinskaya

Hičīņu kāpostus var audzēt gan siltumnīcās (ražu var novākt 25 dienās), gan ārpus tām (50 dienas). Un, ja jūs gaidāt 60 dienas, tad uz dārzeņa izaug maza kāpostu galva, kuru var arī ēst. No kv. metros novāca līdz 3 kg dārzeņu.

Tabaluga F1

Hibrīds, vidēji nogatavojies, "Āzijas". Spilgti zaļajām lapām ir burbuļveida virsma. Blīva, olu formas kāpostu galva, kas sver apmēram 1-1,5 kg. Uz kvadrātmetru izaug līdz 7,5 kg kāpostu. skaitītājs.

Harbina

Šis kāposti nogatavojas ātri - 80 dienu laikā pēc sēklu dīgšanas. Gaiši zaļas krāsas kāpostu galva ar viļņainām, ļoti sulīgām lapām, kas sver līdz 2 kg. Kāpostu galvas forma atgādina cilindru.

Japāņu kāposti

Šis kāposti ir agri nogatavojušies, jūs to varat ēst mēnesī. Viņa ir arī ļoti skaista, tāpat kā spalvas. "Japāņu" ligzdā ir daudz pumpuru - līdz 40, tie ātri aug. Zaļumus var šaut vairāk nekā vienu reizi sezonā.

Šī "Āzijas" garša ir līdzīga redīsu gaumei, bet nav rūgta garša. Ir šķirnes ar saldu garšu.

Izmanto ēdienu, suši un salātu dekorēšanai.

Kā augt

Audzē tikai ar sēklām un vēlams pēc ķiplokiem vai sīpoliem. Stādīšanai paredzētās vagas samitrina ar ūdeni, pēc absorbcijas sēklas ievieto ar 40 cm ievilkumu. Pēc tam vagu piepilda ar sausu augsni.

Kāposti. Šī raksta ilustrācija tiek izmantota saskaņā ar standarta licenci © ofazende.com
Kāposti. Šī raksta ilustrācija tiek izmantota saskaņā ar standarta licenci © ofazende.com

Ja kāposti aug siltumnīcās, tad ražu var novākt pēc 30 vai 40 dienām.

Šī japāņu kultūra neprasa daudz apkopju, taču apgaismojumam jābūt pietiekamam, un tam nevajadzētu būt tiešam - karstā laikā stādījumiem jābūt ēnotiem. Laistīšana ir nepieciešama bieži, bet tajā pašā laikā tai nevajadzētu pūt.

Populāras šķirnes

Mizuna vai Mitsuna

Mizuna ātri nogatavojas, lapas ir garas, gludas, bet pietiekami platas - līdz 18 cm. Līdzīgi kā selerijas. Krāsa var būt atšķirīga: sarkana, zaļa vai tumši zaļa. No kv. metri saņem līdz 6,7 kg.

Smaragda raksts

Arī šī šķirne nogatavojas ātri - 65 dienu laikā. Rozetē ir apmēram 150 lapas, to augstums var būt līdz 35 cm. Lapu krāsa ir tumši zaļa. Smaragda raksta garša ar skābu. Par kv. metrs var izaugt apmēram 5 kg apstādījumu.

Vai jūs stādāt austrumu kāpostus salātiem?

Oriģināls rakstsun daudzus citus materiālus varat atrast mūsu vietnēvietne.

Lasīt arī: Blakus kādām dārza kultūrām pipari aug labi?