Ikviens, kurš kaut reizi devās uz mežu sēņot un pēc tam ar pienācīgu rūpību nodarbojās ar savu starpsienu, iespējams, saskārās ar meža "asinātām" dāvanām. Šajā jautājumā sēņotāji ir sadalīti divās praktiski nesamierināmās nometnēs. Daži apgalvo, ka jūs varat droši ēst sēnes ar caurumiem, bet citi kategoriski apgalvo, ka vienīgais veids, kā izmantot šādu produktu, ir nosūtīt to uz atkritumu tvertni. Ir grūti noticēt, taču šajā jautājumā ir vesels GOST, kas spriest par visiem strīdiem.
Sēņu cepurīšu un kāju mīkstumā lielāko daļu caurumu veido tārpi - dažādu kukaiņu, tostarp sēņu mušu, kāpuri. Lai cik nicinoši būtu tīro sēņu piekritēji, meža un kāpuru dāvanas ir lietas, kuras nevar atdalīt viena no otras. Ja sēne mežā ir sēdējusi vismaz pusdienu, tad tiek garantēts, ka tā kļūs par dzīvu radību dzīvotni, kļūstot par tās barības avotu.
Galvenais jautājums ir: vai jums jāuztraucas par sēņu kukaiņu kāpuriem un olām? Jā un nē. Lielākajā daļā gadījumu (gandrīz 100%) ne kukaiņu vai gliemežu (gliemežu) olšūnas, ne paši kāpuri nerada nekādas briesmas cilvēkiem. Turklāt tas ir tīrs dzīvnieku proteīns! Dažos gadījumos tikai uzskaitīto dzīvo organismu atkritumi var kaitēt personai, taču tos var viegli noņemt, pateicoties parastajai sēņu tīrīšanai un mazgāšanai ūdenī. Turklāt nākotnē sēnes vienā vai otrā veidā tiek termiski apstrādātas: vārītas vai žāvētas.
LASI ARĪ: 8 lietas, kuras mēs bieži redzam, bet nezinām, kam tās domātas
Kas attiecas uz GOST, tas galvenokārt tika izveidots tirdzniecības uzņēmumiem un tiek izmantots no tā viedokļa, ka produktam vajadzētu izskatīties cienījams. Tas faktiski neietekmē sēņu lietderību (vai kaitīgumu). Saskaņā ar standartu sēnes tiek sadalītas četrās šķirnēs no augstākās līdz trešajai. Tajā pašā laikā lielākā daļa valsts standarta prasību vispār neattiecas uz klātbūtni vai tārpu caurumu neesamība un mehānisku bojājumu neesamība: lūzumi, iespiedumi, skrāpējumi, plaisas, durstījumi un utt.
>>>>Idejas dzīvei NOVATE.RU<<<<
Ja vēlaties uzzināt vēl interesantākas lietas, jums vajadzētu izlasīt kāpēc pārsvarā sēņošana agri no rīta.
Avots: https://novate.ru/blogs/130920/56008/