Augustā, kad pienāk ražas novākšanas laiks, gurķiem nav kur iet. Daži tiek ēst uzreiz, un daži tiek saglabāti ziemai. Tomēr katrs dārznieks vēlas pagarināt laiku, kad ir iespējams ēst svaigus gurķus. Es jums pastāstīšu, kā to izdarīt šajā rakstā.
Lai gurķi ilgu laiku būtu svaigi, ir jāizvēlas pareizie pretendenti uzglabāšanai. Ilgu laiku var gulēt tikai vidēja un maza izmēra cietie augļi bez redzamiem fiziskiem bojājumiem. Gurķa ādai jābūt stingrai un stingrai.
Pēc labāko pretendentu atlases jums ir jāizveido pareizie uzglabāšanas apstākļi. Tam mums ir nepieciešams liels plastmasas pārtikas trauks ar augstām sienām un ledusskapis. Tieši tajā mēs atstāsim gurķus ilgstošai uzglabāšanai.
Ielejiet tīru ūdeni mūsu traukā līdz divu centimetru līmenim un kārtojiet gurķus pēc kārtas ar astēm uz leju, kā parādīts fotoattēlā iepriekš. Apzināti no konteinera izņēmu lielāko daļu augļu, lai varētu redzēt, kā gurķi nonāk saskarē ar ūdeni. Uzglabāšanas laikā šķidrums uzsūcas un iztvaiko, tāpēc tā līmenis ir nepārtraukti jāuzrauga.
Šī metode uztur gurķus svaigus un stiprus līdz diviem mēnešiem. Garša un izskats praktiski nemainās.
Lasiet arī manā vietnē -Kā pareizi laistīt gurķus, lai tiem nebūtu rūgta garša
Es nesen ieguvu grupas Sazinoties ar un Klasesbiedriem, tur es katru dienu ievietoju paziņojumus par jauniem materiāliem.