Vienkāršs ēdiens ar pievienotiem kartupeļiem, kas patiks visai ģimenei

Cepti kartupeļi ar sīpoliem un ķiplokiem

Ļoti vienkārši un neticami garšīgi. Kartupeļus sagriež šķēlēs, kā parasti mēs sagriežam ābolu. Cepiet sīpolus pannā, nedaudz pietrūkst līdz zeltaini brūnai. Labāk ir uzreiz apcept divu veidu sīpolus - baltu un sarkanu. Brīdī, kad sīpols tiek pienācīgi apcepts, virsū ielej ķiplokus, vai nu smalki sagrieztus, vai sarīvētus. Burtiski minūtes laikā izklājiet sagrieztus kartupeļus uz augšu, vienā kārtā, bez atstarpēm. Mēs to visu pārklājam ar vāku un ļaujiet tam piecas minūtes sautēt ar zemu siltumu. Pēc tam atveriet vāku, izveidojiet uguns vidēju un apcepiet, laiku pa laikam maisot, līdz kartupeļi ir gatavi.

Tikko cepti kartupeļi

Biezenis bāzes

Piemēram, kopš vakardienas palika kartupeļu biezeni, kā to dažādot? Biezenē pēc garšas pievienojiet zaļumus, samaisiet. Tad pievienojiet olu, nedaudz sviesta un rīvētu vai maltu ķiploku. Visā tajā ielej miltus un maisa līdz viendabīgai masai. Milti jāpievieno, līdz mūsu masa izskatās kā blīva mīkla.

Pēc tam smalki sagrieziet sieru un šķiņķi vai desu, pievienojiet tos iegūtajai mīklai un samaisiet līdz viendabīgai masai.

Tad no mīklas jums jāveido jebkuras formas, kas jums patīk, un apcepiet tās uz pannas.

Izrādās kaut kas līdzīgs kartupeļu pankūkām.

Gandrīz pankūkas

Arī šo mīklu var izrullēt plakanos apļos un savīt maltās gaļas pildījumā.

Malto gaļu iepriekš apcep uz pannas, ar sīpoliem un ķiplokiem. Ķiplokus pievieno pašā pēdējā brīdī. Ķiploki apdedzinot ļoti ātri sadedzina, tos nedrīkst pārgatavot. Iegūto pildījumu iesaiņojiet saplacinātās kartupeļu krūzēs un apcepiet uz pannas līdz zeltaini brūnai.

Alternatīvi, jūs varat cept iegūtos pīrāgus cepeškrāsnī, tas prasīs nedaudz vairāk laika, un ēdiens kļūs sulīgāks.

Gaļa, kas iesaiņota biezenī

Paši kartupeļu biezeni, ģeniāls un vienkāršs ēdiens. Tās ģēnijs slēpjas faktā, ka šis ēdiens ir pats par sevi un tajā pašā laikā tiek pieņemtas daudzas apstrādes iespējas līdzīgā veidā kā iepriekš minētā mīkla. Turklāt pašā biezenī jūs varat pievienot daudz dažādu sastāvdaļu, nesabojājot ēdienu, neatkarīgi no tā, vai tā ir dažāda gaļa, šķiņķis, desa, siers, ķiploki, sīpoli, dilles, sēnes utt.

Kartupeļu biezputra

Pagatavot garšīgu kartupeļu ēdienu nav grūti, jāatceras tikai dažas mazas lietas.

Sīpoli un ķiploki vienmēr pozitīvi ietekmē ēdienus, kas pagatavoti no kartupeļiem. Ķiplokus ir svarīgi nepārcept, ja tos cepat. Sēnes ir noderīgas tikai kartupeļu ēdieniem. Un pats galvenais, kartupeļiem jābūt gataviem.