Draugi, sveiki!
Pagatavosim garšīgu olu rullīti ar sēnēm un kartupeļiem. Šāds rullis būs lielisks uzkodas uz galdu vai bagātīgas brokastis, kuras ir ļoti viegli pagatavot.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
· Jebkuras sēnes 200 grami (mēs izmantojam austeru sēnes);
· Aptuveni 200 grami kartupeļu (1 vidējs kartupelis);
2 vistas olas;
1 mazs sīpols
· Garšvielas un garšaugi pēc izvēles.
Šeit ir ātra video recepte:
Vai arī, ja jums ērtāk lasīt, teksta recepte.
1. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Sēnes smalki sagriež.
2. Cep sēnes un sīpolus uz lielas uguns, sāli pēc garšas.
3. Berzējiet kartupeļus uz rupjas rīves un nosūtiet tos uz pannas. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgu masu. Vāra uz lēnas uguns vidējā siltumā, pārklāts, līdz tas ir maigs.
Pēc tam, kad pildījums ir gatavs, pārejiet pie olām.
4. Sadaliet 2 olas bļodā, sajauciet olu baltumu ar dzeltenumu, nedaudz sakuliet ar dakšiņu un pievienojiet nedaudz sāls. Pusi olu ielejiet pannā un apcepiet kā pankūkas uz mazas uguns.
5. Tiklīdz olu pankūka ir gatava, uz tā ielieciet kartupeļu un sēņu pildījumu un iesaiņojiet to ruļļā. Mēs darām to pašu ar otro pankūku.
Apkaisa ar zaļumiem un pasniedz.
Labāk šādu rullīti pasniedz atdzesētu, tad tas garšo labāk.
Pārbaudiet vēl dažas garšīgas receptes:
Vārīt visneparastāko omleti, kādu esat redzējis
Vismaz vienu reizi izmēģinājis šo kāpostu, jūs aizmirsīsit citas receptes.
Pašmāju majonēze pāris minūtēs ar slepenu sastāvdaļu