Draugi, sveiki!
Vai jums patīk marinēti kāposti? Ja jā, tad šī recepte neatstās jūs vienaldzīgus! Izmantojot šo vienkāršo recepti, jūs varat aizmirst par tradicionālajiem marinētiem gurķiem, kuriem jāgaida ļoti ilgi. Tagad jūs varat iegūt garšīgus marinētus kāpostus tikai 4 dienu laikā.
Un tā gaišā, saldā-sāļā, asā un kraukšķīgā garša jūs priecēs! Pēc šīs receptes jūs vairs nevēlaties izmantot citus.
Tātad, kas mums vajadzīgs:
1 vidēja kāpostu galva;
1 maza karsto piparu pākstis
· 6 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
Sālījumā uz 1 litru ūdens:
1 ēd.k. karote sāls;
· 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
Lūk, pati recepte video formātā:
Vai arī, ja jums ir ērtāk lasīt, šeit ir receptes teksta versija:
Mēs sālīsim 3 litru burkā, tāpēc ir vajadzīgi 2 litri sālījuma, attiecīgi, visas sālījuma sastāvdaļas reizinām ar 2.
1. Sagrieziet kāpostus lielos gabalos, izmetiet celmu.
2. Mēs ieliekam kāpostus burkā uz pusēm.
3. Sagrieziet piparu pāksti gredzenos un ielieciet to burkā.
Ar vienu piparu kāposti tiek iegūti ar izteiktu asumu un ievērojami sadedzina mēli. Ja tas jums ir par daudz, tad izmantojiet pusi pākstis. Ir arī vērts uzskatīt, ka karstākā piparu daļa ir sēklas.
4. Mēs piepildām burku ar pārējiem kāpostiem līdz augšai.
5. Tagad mēs gatavojam sālījumu. Pievienojiet 2 ēdamkarotes 2 litriem verdoša ūdens. ēdamkarotes sāls un 4 ēdamk. ēdamkarotes cukura. Ielejiet karstu sālījumu burkā gandrīz līdz augšai, atstājot nedaudz vietas eļļai.
6. Pievienojiet 6 ēdamkarotes burkā. ēdamkarotes augu eļļas un sajauc to tā, lai tas nepeldētu nepārtrauktā plēvē.
7. Mēs atstājam kāpostu burku istabas temperatūrā 4 dienas ar atvērtu vāku.
Pēc 4 dienām mēs izņemam kāpostus no burkas un izbaudām sulīgo kāpostu kraukšķīgo, pikanto garšu.
Apskatiet sāļās un mutes dzirdošās receptes:
Pašmāju majonēze pāris minūtēs ar slepenu sastāvdaļu
Lieliska vienkārša ķirbju uzkoda
Kā es varu pagatavot desu plastmasas pudelē